CUPPONE - Four à pizza 1 chambre / commande numérique Donatello - DN/1CD
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CUPPONE - Four à pizza 1 chambre / commande numérique Donatello - DN/1CD

Réf: DN435/1CD
    • Commande numérique
    • Fabrication italienne
    • Jusqu'à 4 pizzas Ø 50 cm

CUPPONE - Four à pizza électrique Donatello 1 chambre Ø350 ou Ø500 mm commande numérique - DN/1CD

Ce four à pizza électrique DONATELLO possède un réglage de la température de la chambre de cuisson par touche digitale composé de 3 positions, 0%, 33% et 100%, il est également équipé d'une programmation de la mise en marche automatique du four et d'une alarme de fin de cuisson.

Dotée d'un système de contrôle avec carte électronique, vous aurez également la possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des groupes de résistances (voûte et sole) de différentes manières : « OFF » éteint, « MIN » 33 % ou « MAX » 100 %.

Il contient également un signal sonore de fin de cuisson et d'un allumage du four programmable avec compte à rebours jusqu’à 99 heures.

Description four à pizza électrique 1 chambre - DONATELLO

  • Façade inox
  • Intérieur inox
  • Porte avec vitre panoramique
  • Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
  • Système incorporé de récupération de la chaleur dans la chambre de cuisson
  • Eclairage intérieur avec halogène 12V
  • Evacuation de la vapeur de cuisson réglable
  • Sole composée de briques réfractaires
  • 2 poignées latérales
  • Thermostat de sécurité
  • Ventilateur de refroidissement
  • Réglage de la température de la chambre de cuisson par touches digitales
  • Réglage électromécanique de la puissance des 2 groupes de résistances différencié (supérieures et inférieures) avec 3 portions : 0%, 33% et 100%
  • Programmation de la mise en marche automatique du four
  • Alarme de fin de cuisson.

Caractéristiques:

  • DN435/1CD : puissance : 5800W / poids : 106kg / dimensions extérieures : L.1150xP.1060xH.430mm / dimensions intérieures : L.720xP.720xH.140mm / capacité pizzas : 4Ø35 - 1Ø50
  • DN635/1CD : puissance : 8400W / poids : 133kg / dimensions extérieures : L.1150xP.1420xH.430mm / dimensions intérieures : L.720xP.1080xH.140mm / capacité pizzas : 6Ø35 - 2Ø50
  • DN635L/1CD : puissance : 8600W / poids : 145kg / dimensions extérieures : L.1510xP.1060xH.430mm / dimensions intérieures : L.1080xP.720xH.140mm / capacité pizzas : 6Ø35 - 2Ø50
  • DN935/1CD : puissance : 12600W / poids : 171kg / dimensions extérieures : L.1510xP.1420xH.430mm / dimensions intérieures : L.1080xP.1080xH.140mm / capacité pizzas : 9Ø35 - 4Ø50
DN435/1CD
171 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel obligatoire
Oui
Version
1 chambre
Dimensions (L x P x H)
Pizza Ø350 et Ø 500 mm
Tension
Triphasé 400V
Garantie fabricant
1 an pièces

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