CUPPONE - Four à pizza 1 chambre / commande numérique Donatello - DN/1CD

Four à pizza électrique Donatello 1 chambre Ø350 ou Ø500 mm commande numérique - DN/1CD Cuppone

Le four à pizza électrique Donatello de la marque Cuppone allie performance et praticité pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Grâce à son panneau de commande digital, il offre un réglage précis de la température de la chambre de cuisson avec trois positions disponibles : 0%, 33% et 100%. Cette technologie permet une maîtrise optimale de la cuisson et garantit des pizzas toujours réussies.

Équipé d’un système de contrôle électronique, le Donatello permet d’ajuster séparément la puissance des résistances de voûte et de sole, selon vos préférences et le type de cuisson souhaité. Chaque groupe peut être réglé sur « OFF » pour l’arrêt, « MIN » à 33% ou « MAX » à 100%, offrant ainsi une grande souplesse d’utilisation.

Ce four se distingue également par sa programmation intelligente. Vous pouvez prévoir l’allumage automatique avec un compte à rebours allant jusqu’à 99 heures, afin de gagner du temps et d’optimiser l’organisation en cuisine. Une alarme sonore de fin de cuisson est intégrée pour vous avertir dès que la préparation est terminée, garantissant un service rapide et efficace.

Avec sa technologie avancée et son utilisation simple et intuitive, le Donatello Cuppone est un allié de choix pour les professionnels de la restauration qui recherchent un four fiable, performant et parfaitement adapté à la cuisson de pizzas savoureuses.

Description four à pizza électrique 1 chambre - DONATELLO :

• Façade inox
• Intérieur inox
• Porte avec vitre panoramique
• Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
• Système incorporé de récupération de la chaleur dans la chambre de cuisson
• Eclairage intérieur avec halogène 12V
• Evacuation de la vapeur de cuisson réglable
• Sole composée de briques réfractaires
• 2 poignées latérales
• Thermostat de sécurité
• Ventilateur de refroidissement
• Réglage de la température de la chambre de cuisson par touches digitales
• Réglage électromécanique de la puissance des 2 groupes de résistances différencié (supérieures et inférieures) avec 3 portions : 0%, 33% et 100%
• Programmation de la mise en marche automatique du four
• Alarme de fin de cuisson.

Caractéristiques :

• DN435/1CD : puissance : 5800W / poids : 106kg / dimensions extérieures : L.1150xP.1060xH.430mm / dimensions intérieures : L.720xP.720xH.140mm / capacité pizzas : 4Ø35 - 1Ø50
• DN635/1CD : puissance : 8400W / poids : 133kg / dimensions extérieures : L.1150xP.1420xH.430mm / dimensions intérieures : L.720xP.1080xH.140mm / capacité pizzas : 6Ø35 - 2Ø50
• DN635L/1CD : puissance : 8600W / poids : 145kg / dimensions extérieures : L.1510xP.1060xH.430mm / dimensions intérieures : L.1080xP.720xH.140mm / capacité pizzas : 6Ø35 - 2Ø50
• DN935/1CD : puissance : 12600W / poids : 171kg / dimensions extérieures : L.1510xP.1420xH.430mm / dimensions intérieures : L.1080xP.1080xH.140mm / capacité pizzas : 9Ø35 - 4Ø50