ZANOLLI - Four à pizzas électrique 2 chambres x 4 pizzas Ø 33 - CITIZENEP4+4/MC

Four à pizzas électrique 2 chambres x 4 pizzas Ø 33 - CITIZENEP4+4/MC

Le four électrique Citizen EP est parfait pour la cuisson de la pizza aussi bien sur plaque que directement sur le plan réfractaire.

La mesure interne de la chambre est de 700 mm de largeur, ce qui rend le four Citizen EP encore plus efficace puisque, tout en maintenant les dimensions réduites, il peut cuire four pizzas de 330 mm de diamètre.

Idéal pour des espaces réduits grâce à sa taille compacte : L.990 x P.1060 x H.590 mm. Il conserve néanmoins toute la qualité de la marque italienne Zanolli, pour la réalisation de pizzas succulentes !

Caractéristiques four électrique CITIZENEP 2 chambres 4 pizzas :

Avec panneau électromécanique :

• Auto-diagnotic avec visualisation du message d'erreur
• Réglage indépendant de la puissance de la voûte et de la sole (échelle 0-100%)
• Visualisation constante de la température (maximum 400°C)

Avec panneau de contrôle touche screen :

• Fonction pre-heating pour le préchauffage du four
• Fonction auto-cleaning pour la désinfection de la chambre de cuisson
• Allumage programmé hebdomadaire jusqu'à deux allumages journaliers
• 18 programmes de cuisson mémorisables : logique de programmation simplifiée, réglage facilité et personnalisée des programmes
• Touche spécifique pour l'allumage de la hotte aspirante (en option)
• Sonnerie avec volume élevé et actif jusqu’à l'extinction manuelle

Description four électrique CITIZENEP 2 chambres 4 pizzas :

• Dimensions extérieures : L.990 x P.1060 x H.590 mm
• Dimensions intérieures : L.700 x P.700 x H.120 mm
• Poids : 150 kg
• Puissance max : 5,6 + 5,6 kW
• Puissance moyenne : 2,9 + 2,9 kW
• Température max : 400°C
• Pizza Ø33 : 4+4