ZANOLLI - Four à pizza tunnel électrique avec convoyeur et ventilation à air forcé - SYNTHESIS

Four à pizza tunnel électrique avec convoyeur et ventilation à air forcé - SYNTHESIS Zanolli

Avec le four convoyeur pizza électrique de la gamme Synthesis de Zanolli, bénéficiez d'une fabrication italienne robuste spécialement conçue pour la cuisson rapide et homogène de vos pizzas en restaurant. Ce four à pizza professionnel est équipé d’un tunnel ventilé qui garantit une cuisson parfaite à chaque passage, idéale pour les établissements exigeants une production efficace.

Nous proposons plusieurs modèles de fours à pizza convoyeurs, avec une largeur de tapis allant de 400 mm jusqu’à 1000 mm, adaptés à toutes les configurations de cuisine. Ces fours permettent de cuire jusqu’à 100 pizzas par heure, optimisant ainsi votre productivité tout en conservant une qualité constante.

Les pizzaïolos qui ont testé le four à tunnel Synthesis ont souligné ses nombreuses qualités pratiques. Grâce au convoyeur, il est possible de déposer les pizzas en un simple mouvement fluide sur le tapis roulant, ce qui vous permet de gagner du temps et d’être plus libre dans vos gestes pendant le service. La possibilité de programmer à l’avance le temps et la température de cuisson vous assure une tranquillité d’esprit : plus besoin de surveiller constamment vos pizzas pour obtenir un résultat toujours parfait.

Enfin, le design modulaire du four à transitions Synthesis permet de superposer plusieurs unités, ce qui double votre capacité de production sans occuper davantage d’espace au sein de votre cuisine professionnelle. Cette solution flexible et performante s’adapte parfaitement aux besoins des restaurateurs et pizzerias cherchant à allier rendement et qualité.

Description du four à pizza convoyeur Zanolli : 

• Four modulaire à tunnel
• Air ventilé
• Pour pizza, pain, pâtisserie et gastronomie
• Four à pizza électrique professionnel avec convoyeur automatique
• Tunnel ventilé assurant une cuisson homogène et régulière
• Disponible en 6 largeurs de tapis : de 400 à 1000 mm
• Programmation du temps et de la température pour un service autonome
• Four superposable pour doubler la production sans occuper plus d’espace
• Température de cuisson jusqu’à 320 °C, adaptée à tous types de pizzas
• Construction en acier inox 18/10, robuste et facile à entretenir
• Fabrication italienne par Zanolli, reconnue pour sa fiabilité
• Livraison gratuite, installation simple et rapide
• Voltage standard : 400Vac 3N 50 ou/o 60Hz
• Four vendu sans son support, piétement en option

Caractéristiques techniques :

Référence 05/40VECOMPACT/MCDIG :

• Dimensions extérieures : L.800 x P.1270 x H.390 mm
• Dimensions intérieures : L.400 x P.570 x H.90 mm
• Poids : 77 kg
• Puissance : 6,3 kW 
• Vitesse convoyeur : 2’’ - 30’

Référence 06/40E/MCDIG :

• Dimensions extérieures : L.980 x P.1300 x H.440 mm
• Dimensions intérieures : L.400 x P.580 x H.95 mm
• Poids : 105 kg
• Puissance : 7,9 kW 
• Vitesse convoyeur : 1’:45” - 30’

Référence 08/50E/MCDIG :

• Dimensions extérieures : L.1260 x P.1750 x H.490 mm
• Dimensions intérieures : L.500 x P.850 x H.100 mm
• Poids : 180 kg
• Puissance : 14,2 kW 
• Vitesse convoyeur : 1’:45” - 30’

Référence 11/65E/MCDIG :

• Dimensions extérieures : L.1400 x P.2000 x H.550 mm
• Dimensions intérieures : L.650 x P.1100 x H.100 mm
• Poids : 222 kg
• Puissance : 18,5 kW 
• Vitesse convoyeur : 2’:20” - 30’

Référence 12/80E/MCDIG :

• Dimensions extérieures : L.1650 x P.2180 x H.600 mm
• Dimensions intérieures : L.800 x P.1200 x H.100 mm
• Poids : 295 kg
• Puissance : 24,9 kW 
• Vitesse convoyeur : 2’:20” - 30’

Référence 12/100E/MCDIG :

• Dimensions extérieures : L.1820 x P.2450 x H.720 mm
• Dimensions intérieures : L.1000 x P.1300 x H.100 mm
• Poids : 450 kg
• Puissance : 44,9 kW 
• Vitesse convoyeur : 2’:20” - 30’