Liste des produits de la marque Sofraca
SOFRACA, spécialiste de la cuisson (snacking, salamandres, toasters professionnels...)
L'offre d'équipement de cuisine professionnelle comprend le snacking, les salamandres et toasters, la cuisson à l'eau, le maintien au chaud, la pizzéria, les fours et réchauds.
SOFRACA est un fabricant français de matériel de cuisine professionnelle à destination des professionnels de la restauration depuis plus de 50 ans.
Avec régulateur de température - Dimensions de 610 à 1220 mm - Tension : 230 V
Rampe chauffante infrarouge professionnelle Sofraca de fabrication française robuste en acier inox avec résistance blindée. Régulateur de série pour un réglage précis de la température en fonction des produits. Existe en 3 longueurs selon vos besoins : 610 mm, 920 mm et 1220 mm. Rampe pour le maintien au chaud des plats lors de l'envoie en salle.
385,02 €
HT
558,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Rampe chauffante infrarouge sans régulateur de 610 à 1220 mm
Carter en inox
Résistance blindée
Interrupteur M/A en acier chromée
Double isolation
Longueur 610 à 1220
Version sans régulateur
347,76 €
HT
504,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Réchaud vitrocéramique 1 feu 300x300 mm avec détecteur de présence 230 V
Plaque de cuisson compacte
Surpuissante
Bâti en inox satiné
Technologie vitrocéramique
Commutateur 4 positions
Voyant de mise sous tension et contrôle
1 feu Ø300 mm
Surface utile : 300x300 mm
Détecteur de présence
La résistance se déclenche au contact de la casserole
1 060,53 €
HT
1 537,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Réchaud vitrocéramique 1 feu diamètre 250 mm 230 V
Plaque de cuisson compacte
Surpuissante
Bâti en inox satiné
Technologie vitrocéramique
Commutateur 4 positions
Voyant de mise sous tension et de contrôle
832,14 €
HT
1 206,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre à gaz plafond fixe - 24096GR
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Plafond fixe
2 051,37 €
HT
2 973,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre avec base mobile à gaz - L75GAZ
Surface de cuisson 575 x 400 mm
Construction tout inox
Base mobile
2 156,25 €
HT
3 125,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre avec résistances blindées et plafond mobile - 24094R
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Grille coulissante
Réglage du plafond en hauteur
2 387,40 €
HT
3 460,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique avec base mobile - L55
Surface de cuisson 375 x 400 mm
Construction tout inox
Base mobile
1 112,97 €
HT
1 613,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique avec base mobile - L75
Surface de cuisson 575 x 400 mm
Construction tout inox
Base mobile
1 550,43 €
HT
2 247,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique avec plafond mobile - L60
Surface de cuisson 600 x 350 mm
Construction tout inox
Grille coulissante
Réglage du plafond en hauteur
1 660,14 €
HT
2 406,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique fermée - 24042
Surface utile 380 x 360 x 330 mm
Construction tout inox
Minuterie de 0 à 10 minutes
775,56 €
HT
1 124,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique fermée - 24054
Surface utile 620 x 360 x 330 mm
Construction tout inox
Minuterie de 0 à 10 minutes
2 zones de températures
977,73 €
HT
1 417,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique fermée 230V vitrocéramique
Ouverture de 175 mm de hauteur
8 étagères pour le réglage de la grille
Minuterie de 0 à 10 min + 1 position infini
1 régulateur de chaleur
1 tiroir de propreté
Possibilité de placer des bacs GN2/3
Grille à poser sur le plan de travail
Surface utile : 460x290 mm
837,66 €
HT
1 214,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique résistances blindées - 24084
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Température stabilisé à 400°C
Plafond fixe
1 615,98 €
HT
2 342,00 €
-31%
(HT)
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