Liste des produits de la marque Sofraca
SOFRACA, spécialiste de la cuisson (snacking, salamandres, toasters professionnels...)
L'offre d'équipement de cuisine professionnelle comprend le snacking, les salamandres et toasters, la cuisson à l'eau, le maintien au chaud, la pizzéria, les fours et réchauds.
SOFRACA est un fabricant français de matériel de cuisine professionnelle à destination des professionnels de la restauration depuis plus de 50 ans.
Carter en inox
Résistance blindée
Interrupteur M/A en acier chromée
Double isolation
Longueur 610 à 1220
Version sans régulateur
504,00 €
HT
(HT)
SOFRACA - Réchaud vitrocéramique 1 feu 300x300 mm avec détecteur de présence 230 V
Plaque de cuisson compacte
Surpuissante
Bâti en inox satiné
Technologie vitrocéramique
Commutateur 4 positions
Voyant de mise sous tension et contrôle
1 feu Ø300 mm
Surface utile : 300x300 mm
Détecteur de présence
La résistance se déclenche au contact de la casserole
1 060,53 €
HT
1 537,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Réchaud vitrocéramique 1 feu diamètre 250 mm 230 V
Plaque de cuisson compacte
Surpuissante
Bâti en inox satiné
Technologie vitrocéramique
Commutateur 4 positions
Voyant de mise sous tension et de contrôle
832,14 €
HT
1 206,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre à gaz plafond fixe - 24096GR
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Plafond fixe
2 051,37 €
HT
2 973,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre avec base mobile à gaz - L75GAZ
Surface de cuisson 575 x 400 mm
Construction tout inox
Base mobile
2 156,25 €
HT
3 125,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre avec résistances blindées et plafond mobile - 24094R
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Grille coulissante
Réglage du plafond en hauteur
2 387,40 €
HT
3 460,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique avec base mobile - L55
Surface de cuisson 375 x 400 mm
Construction tout inox
Base mobile
1 112,97 €
HT
1 613,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique avec base mobile - L75
Surface de cuisson 575 x 400 mm
Construction tout inox
Base mobile
1 550,43 €
HT
2 247,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique avec plafond mobile - L60
Surface de cuisson 600 x 350 mm
Construction tout inox
Grille coulissante
Réglage du plafond en hauteur
1 660,14 €
HT
2 406,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique fermée - 24042
Surface utile 380 x 360 x 330 mm
Construction tout inox
Minuterie de 0 à 10 minutes
775,56 €
HT
1 124,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique fermée - 24054
Surface utile 620 x 360 x 330 mm
Construction tout inox
Minuterie de 0 à 10 minutes
2 zones de températures
977,73 €
HT
1 417,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique fermée 230V vitrocéramique
Ouverture de 175 mm de hauteur
8 étagères pour le réglage de la grille
Minuterie de 0 à 10 min + 1 position infini
1 régulateur de chaleur
1 tiroir de propreté
Possibilité de placer des bacs GN2/3
Grille à poser sur le plan de travail
Surface utile : 460x290 mm
837,66 €
HT
1 214,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique résistances blindées - 24084
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Température stabilisé à 400°C
Plafond fixe
1 615,98 €
HT
2 342,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Salamandre électrique tube quartz infrarouge - 24084R
Surface de cuisson 740 x 375 mm
Construction tout inox
Sans préchauffage
Infrarouge 1050°C
Plafond fixe
1 602,87 €
HT
2 323,00 €
-31%
(HT)
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