Liste des produits de la marque Sofraca
SOFRACA, spécialiste de la cuisson (snacking, salamandres, toasters professionnels...)
L'offre d'équipement de cuisine professionnelle comprend le snacking, les salamandres et toasters, la cuisson à l'eau, le maintien au chaud, la pizzéria, les fours et réchauds.
SOFRACA est un fabricant français de matériel de cuisine professionnelle à destination des professionnels de la restauration depuis plus de 50 ans.
Cuve inox 15 litres
2 Paniers larges
Rapidité et puissance de chauffe (3600W). Résistance blindée en contact direct avec l'eau pour une montée en température homogène et rapide. Cuve en inox 316 résistant à l'amidon.
981,18 €
HT
1 422,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Cuiseur à Pâtes électrique 3 paniers profonds
Cuve inox de 15 litres
3 paniers profonds
981,18 €
HT
1 422,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Cuiseur à pâtes électrique 8 paniers portions cuve de 15 litres
Spécial portions
Cuve en inox 316 de 15 litres pour 8 paniers 1/8
Résistance blindée placée dans la cuve
Température jusqu'à 110°C
Voyant lumineux en façade
981,18 €
HT
1 422,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Four à cuisson ultra rapide
Pour les chaînes avec un port USB pour importer et exporter des recettes
Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis
Magnétron basse consommation
Convection : rayonnement infrarouge
Température maximum : 280°C
Ventilation : 10 vitesses
Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)
Faible encombrement
Fonctionnement silencieux : 54 dB
Filtre à graisse et à air démontables pour l'entretien
Dotation : pelle avec protection sur les côtés
Panier en téflon rectangulaire
Plaque ronde à pizza
Disque en téflon
Volume : 17 litres
Dimensions intérieures : L.305 x P.305 x H.185 mm
5 970,00 €
HT
(HT)
SOFRACA - Friteuse à beignets électrique 18 litres - 13144AC
Capacité panier 2500gr
Thermostat de régulation
1 grand panier
1 244,07 €
HT
1 803,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Friteuse électrique 12 litres sur coffre 400V super puissante
1 cuve emboutie avec panier
Grille de protection
1 robinet de vidange
1 thermostat pour régler la température
1 bouton on/off avec voyant lumineux
Zone de refroidissement emboutie
Accès facile aux résistances pour un nettoyages facile
Cuve : 12 litres
Panier : 210x280x120 mm
995,67 €
HT
1 443,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Friteuse électrique 2x9 litres sur coffre 400V super puissante
2 cuves embouties avec paniers
Grille de protection
2 robinets de vidange
2 thermostats pour régler la température séparément
2 boutons on/off
Zone de refroidissement emboutie
Accès facile aux résistances pour un nettoyage facile
Cuve : 2x9 litres
Panier : 2 x 185x245x110 mm
1 193,01 €
HT
1 729,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Grill panini double grand modèle 4 plaques rainurées
Plaques en fontes rainurées
Puissance 2x3000 W
Tension 220 V
Grill panini en fonte simple de la marque Sofraca. Fabrication en acier inox, plaque supérieure et inférieure rainurée, thermostat de régulation réglable jusqu'à 300°C. Encombrement de 590 x 432 x 302 mm, faible consommation d'énergie, montée rapide en température.
1 053,63 €
HT
1 527,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Grill panini double petit modèle 4 plaques rainurées
Construction tout inox AISI 430 carters (supérieur et inférieur)
Plaques de fonte coulé
Récupérateur de cuve amovible
2 thermostats 300°
2 voyants de contrôle
2 minuteries
Surface utile : 2 x 260x240 mm
1 011,54 €
HT
1 466,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Grill panini simple grand modèle 2 plaques rainurées
Construction tout inox AISI 430 (supérieur et inférieur)
Plaques de fonte coulée
Récupérateur de cuve amovible
1 thermostat 300°
1 voyant de contrôle
Minuterie
Surface utile : 360x240 mm
Débit : 120 pcs/h
781,77 €
HT
1 133,00 €
-31%
(HT)
SOFRACA - Grill panini simple petit modèle 2 plaques rainurées
Plaques en fontes rainurées
Puissance 2000 W
Tension 220 V
Grill panini en fonte simple de la marque Sofraca. Fabrication en acier inox, plaque supérieure et inférieure rainurée, thermostat de régulation réglable jusqu'à 300°C. Encombrement de 295 x 432 x 302 mm, faible consommation d'énergie, montée rapide en température.
865,00 €
HT
(HT)
SOFRACA - Lampe chauffante cuisine cuivrée jaune
Diamètre de chauffe : 200 mm
Câble spirale rétractable (de 700 à 1800 mm)
Avec interrupteur
Ampoule rouge 250 W
685,00 €
HT
(HT)
SOFRACA - Lampe chauffante cuisine design cuivrée rouge
Modèle "Prestige" au design moderne idéal pour les cuisines ouvertes
Diamètre de chauffe 200 mm
Câble spirale rétractable réglable de 700 à 1800 mm
Ampoule rouge 250 W fournie
685,00 €
HT
(HT)
SOFRACA - Lampe chauffante infrarouge ronde finition black color 64°C
Diamètre de chauffe 200 mm
Câble spirale rétractable pour régler la hauteur
2 longueurs au choix : de 470 mm à 1500 mm (selon modèle)
Ampoule blanche fournie
694,00 €
HT
(HT)
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