MAP - Armoire de maturation pour viandes ou poissons en filets

Armoire de maturation pour viandes ou poissons en filets - VIANDE1PV MAP

La vitrine réfrigérée VIANDE1PV de la marque MAP allie robustesse, hygiène et efficacité pour la présentation de vos produits frais. Sa construction monocoque en inox AISI 304 avec angles arrondis assure à la fois une hygiène optimale et une grande durabilité, tout en facilitant le nettoyage quotidien. L’isolation haute densité de 75 mm en mousse polyuréthane écologique garantit une conservation parfaite de vos viandes et autres produits sensibles.

La réfrigération ventilée est assurée par une gaine dorsale micro-perforée, permettant une température homogène dans toute la vitrine. Elle fonctionne avec un groupe frigorifique R290a positionné en partie haute et offre une plage de température M1 de -2°C à +8°C, idéale pour le stockage et la mise en valeur des viandes. Le dégivrage automatique et l’évaporation des condensats simplifient l’entretien et garantissent un fonctionnement sans souci.

La porte vitrée avec cadre aluminium met en valeur vos produits tout en offrant une fermeture sécurisée par clé. L’éclairage LED basse consommation, spécialement conçu pour la viande, sublime vos présentations tout en restant économique. Les pieds inox réglables en hauteur et le bac récupérateur d’exsudats en inox assurent praticité et confort d’utilisation.

Avec un volume de 700 litres et une capacité de 100 kg sur 6 barres inox, cette vitrine est parfaitement adaptée aux besoins des professionnels exigeants. La VIANDE1PV de MAP est l’outil idéal pour allier performance, sécurité et esthétisme dans votre espace de vente.

Vitrine réfrigérée VIANDE1PV – MAP : performance et design pour vos produits frais :

• Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis
• Réfrigération diffusée par gaine dorsale micro-perforée
• Isolation haute densité 75 mm (mousse polyuréthane écologique)
• Porte vitrée avec cadre aluminium
• Système de fermeture de porte à clefs
• Pieds inox réglables en hauteur, bac inox récupérateur des exsudats
• Groupe frigorifique au R290a placé en partie haute
• Réfrigération ventilée plage de température M1 (-2°C/+8°C)
• Dégivrage et évaporation des condensats automatique
• Eclairage intérieur, LED basse conso spécifique viande
• Volume : 700 litres
• Capacité : 100 kg sur 6 barres inox

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L.730 x P.835 x H.2095 mm
• Puissance : 361 W
• Tension : 230 V