MAP - Coupe fromage manuel (tranches, cubes, batonnets)

2 largeurs de coupe : 8mm et 16mm pour une découpe précise Facile à entretenir : démontable et nettoyable rapidement Fixation sécurisée : 4 perçages pour une installation stable sur table

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1 290,00 € HT

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MAP - Machine à couper les fromages sur socle

Coupe précise et horizontale pour fromages à pâte dure, réduisant les efforts et les risques de TMS Conception en inox AISI 304 avec socle à roulettes inox, facile à nettoyer et robuste Fonctionnement silencieux et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité, avec alimentation monophasée 230V

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13 900,00 € HT

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MAP - Machine de table à couper les fromages

Coupe horizontale pour fromages à pâte dure (comté, parmesan, etc.) Design en inox AISI 304, facile à nettoyer et à intégrer Conforme aux normes de sécurité et d'hygiène, fonctionnement silencieux

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12 500,00 € HT

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MAP - Râpe à fromages durs double (parmesan)

Double trémie de 520 mm pour une capacité de râpage optimale Structure robuste en aluminium et grattoir en acier certifié alimentaire Sécurité renforcée avec micro-interrupteur et grille inox de protection

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2 050,00 € HT

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MAP - Râpe à fromages durs simple (parmesan)

Râpe idéale pour fromages durs, pains et biscuits avec une performance optimale Structure en aluminium poli et grattoir en acier certifié alimentaire pour une hygiène et une durabilité accrues Normes de sécurité strictes : micro-interrupteur et grille inox pour une protection maximale

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1 590,00 € HT

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MAP - Râpe à fromages, légumes, champignons

Carrosserie inox AISI 304 et stabilité optimale grâce aux pieds antidérapants Cône à râper interchangeable pour des copeaux parfaits de mozzarella Conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, avec micro-interrupteur de sécurité et protection thermique

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1 690,00 € HT

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MAP - Rôtissoire à 3 balancelles électrique 9 poulets de 1,6 kg

Construction tout inox Appareil calorifugé pour économiser l’énergie Rôtissoire professionnelle garantissant des cuissons moelleuses et un entretien facile.

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4 990,00 € HT

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MAP - Rôtissoire à 4 balancelles électrique 12 poulets de 1,6 kg

Construction tout inox Appareil calorifugé pour économiser l’énergie

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4 990,00 € HT

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MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 15 poulets de 1,5 kg

Rôtissoire avec nettoyage assisté vapeur : gain de temps Portes doubles vitrages à surfaces froides

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11 300,00 € HT

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MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 15 poulets de 1,6 kg

Vitres bombées panoramiques sur 2 côtés Appareil calorifugé pour économiser l'énergie Toit et filtre inox

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6 390,00 € HT

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MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 25 poulets de 1,6 kg

Rôtissoire panoramique sur 4 côtés avec vitres bombées coulissantes Consommation d'énergie abaissée de -40% Temps de cuisson : 1 heure pour pièces jusqu'à 1,6 kg Rôtissoire professionnelle électrique 5 paniers de la marque MAP tout inox, pouvant cuire jusqu'à 25 poulets par heure selon la taille.