Liste des produits de la marque MAP

MAP, ou MATERIEL ALIMENTAIRE PRODUCTION, est un fabricant français de matériel professionnel destiné aux métiers de bouche. Spécialisée dans la conception et la fabrication de solutions innovantes pour la transformation alimentaire, MAP propose une gamme complète de produits pour les boucheries, charcuteries, fromageries, et autres métiers de l'agroalimentaire.

Parmi leurs produits phares, on retrouve des hachoirs réfrigérés, des rôtissoires à balancelles, des vitrines chauffantes, ainsi que des équipements pour le sous-vide, l’affinage, et le découpage.

MAP se distingue par ses innovations techniques et ses équipements à la pointe de la technologie, permettant aux professionnels de travailler avec efficacité et sécurité. Leur expertise repose sur une fabrication française, alliant qualité et fiabilité pour répondre aux besoins des entreprises alimentaires modernes.

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MAP - Coupe fromage manuel (tranches, cubes, batonnets)

2 largeurs de coupe : 8mm et 16mm pour une découpe précise Facile à entretenir : démontable et nettoyable rapidement Fixation sécurisée : 4 perçages pour une installation stable sur table

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935,28 € HT

1 299,00 € -28%

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MAP - Machine à couper les fromages sur socle de longueur prolongée

Découpe précise et efficace des fromages à pâte dure grâce au laser avant coupe et à la coupe horizontale Matériaux de qualité : inox AISI 304, facile à nettoyer et conçu pour durer, avec un socle à roulettes inox pour une maniabilité optimale Sécurisée et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, avec bouton coup de poing latéral et vitre de protection

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11 484,00 € HT

15 950,00 € -28%

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MAP - Machine à couper les fromages sur socle de longueur standard

Coupe précise et horizontale pour fromages à pâte dure, réduisant les efforts et les risques de TMS Conception en inox AISI 304 avec socle à roulettes inox, facile à nettoyer et robuste Fonctionnement silencieux et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité, avec alimentation monophasée 230V

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10 008,00 € HT

13 900,00 € -28%

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MAP - Machine de comptoir à couper les fromages

Précision de coupe grâce au laser et adaptée aux fromages à pâte dure Design compact en inox AISI 304, idéal pour les petits espaces Utilisation simple, faible consommation électrique et conforme aux normes d’hygiène

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7 164,00 € HT

9 950,00 € -28%

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MAP - Machine de table à couper les fromages

Coupe horizontale pour fromages à pâte dure (comté, parmesan, etc.) Design en inox AISI 304, facile à nettoyer et à intégrer Conforme aux normes de sécurité et d'hygiène, fonctionnement silencieux

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9 000,00 € HT

12 500,00 € -28%

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MAP - Râpe à fromages durs double (parmesan)

Double trémie de 520 mm pour une capacité de râpage optimale Structure robuste en aluminium et grattoir en acier certifié alimentaire Sécurité renforcée avec micro-interrupteur et grille inox de protection

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1 548,00 € HT

2 150,00 € -28%

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MAP - Râpe à fromages durs simple (parmesan)

Râpe idéale pour fromages durs, pains et biscuits avec une performance optimale Structure en aluminium poli et grattoir en acier certifié alimentaire pour une hygiène et une durabilité accrues Normes de sécurité strictes : micro-interrupteur et grille inox pour une protection maximale

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1 000,80 € HT

1 390,00 € -28%

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MAP - Râpe à fromages, légumes, champignons

Carrosserie inox AISI 304 et stabilité optimale grâce aux pieds antidérapants Cône à râper interchangeable pour des copeaux parfaits de mozzarella Conforme aux normes d'hygiène et de sécurité, avec micro-interrupteur de sécurité et protection thermique

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1 216,80 € HT

1 690,00 € -28%

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MAP - Rôtissoire à 3 balancelles électrique 9 poulets de 1,6 kg

Construction tout inox Appareil calorifugé pour économiser l’énergie Rôtissoire professionnelle garantissant des cuissons moelleuses et un entretien facile.

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3 592,80 € HT

4 990,00 € -28%

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MAP - Rôtissoire à 4 balancelles électrique 12 poulets de 1,6 kg

Construction tout inox Appareil calorifugé pour économiser l’énergie

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3 592,80 € HT

4 990,00 € -28%

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Pose &
installation sur devis

Vous habitez en Vendée ou en Loire-Atlantique ?

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MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 15 poulets de 1,5 kg

Rôtissoire avec nettoyage assisté vapeur : gain de temps Portes doubles vitrages à surfaces froides

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8 568,00 € HT

11 900,00 € -28%

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MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 15 poulets de 1,6 kg

Vitres bombées panoramiques sur 2 côtés Appareil calorifugé pour économiser l'énergie Toit et filtre inox

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4 600,80 € HT

6 390,00 € -28%

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MAP - Rôtissoire à 5 balancelles électrique 25 poulets de 1,6 kg

Rôtissoire panoramique sur 4 côtés avec vitres bombées coulissantes Consommation d'énergie abaissée de -40% Temps de cuisson : 1 heure pour pièces jusqu'à 1,6 kg Rôtissoire professionnelle électrique 5 paniers de la marque MAP tout inox, pouvant cuire jusqu'à 25 poulets par heure selon la taille.