Le four à convection professionnel UNOX BAKERLUX CLASSIC, référence XENA-03HS-MADN, est la solution idéale pour les supérettes, petits cafés, boulangeries artisanales et établissements à la recherche d’un équipement fiable, simple et efficace. Conçu pour offrir l’essentiel sans compromis, ce modèle 3 niveaux au format 460 x 330 mm, sans humidificateur, garantit une cuisson homogène jour après jour, même dans les espaces restreints.
Fidèle à l’ADN de la gamme BAKERLUX CLASSIC, ce four mise sur un retour aux origines : une technologie analogique, épurée et robuste, pensée pour aller droit au but. Ici, pas de réglages complexes inutiles. Il suffit de tourner les boutons pour lancer la cuisson. Cette interface analogique simple et fiable permet une prise en main immédiate et un contrôle précis, parfaitement adapté aux environnements professionnels dynamiques.
Grâce à sa performance de cuisson constante, le four assure des résultats uniformes, aussi bien pour les préparations sucrées que salées. Les produits ressortent bien cuits, légers et friables, avec une régularité qui inspire confiance. Facile à installer et à entretenir, le BAKERLUX CLASSIC est un allié durable pour les professionnels qui recherchent une grande fiabilité dans un four compact, sans superflu mais avec l’exigence de la qualité UNOX.
Les données se réfèrent à une charge de 4 plaques 600x400.
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