UNOX - Four professionnel à convection et à cuisson accélérée - SPEED.COMPACT ECO
- Performance rapide et uniforme : service accéléré, cuisson constante et fiable, 24/7
- Simplicité d’utilisation : interface intuitive et technologies intelligentes pour une gestion fluide
- Design discret : compact, silencieux et sans odeur, il s’intègre parfaitement dans tout environnement
- Excellent rapport qualité-prix : une performance haut de gamme pour un investissement durable à tous les budgets
Four professionnel à convection et à cuisson accélérée - SPEED.COMPACT ECO - XEMA-01NS-MCDN Unox
Optimisez vos services avec le four à cuisson accélérée le plus compact et performant du marché !
Le SPEED.Compact™ ECO d'Unox est la solution idéale pour les professionnels de la restauration rapide qui cherchent à gagner du temps tout en offrant une qualité de cuisson optimale. Conçu pour répondre aux besoins des environnements exigeants, ce four compact réinvente la cuisson accélérée et permet de simplifier les processus, d’accélérer le service et de maximiser l’efficacité des espaces de travail limités.
Un design compact et une efficacité inégalée
Avec ses dimensions réduites (719 mm de profondeur) et sa chambre de cuisson de 300x300 mm, le SPEED.Compact™ ECO se distingue par sa capacité à offrir une cuisson rapide sans compromis sur la qualité. Grâce à l’utilisation combinée de micro-ondes et de flux d’air chaud, ce four permet de réchauffer rapidement les produits de boulangerie, de snacking et les produits pré-poussés. Il est spécialement conçu pour garantir une répétabilité parfaite et un temps de récupération ultra-court.
Performance et facilité d’utilisation au quotidien
L’interface intuitive du SPEED.Compact™ ECO permet une prise en main rapide et une utilisation simplifiée dès le premier jour. De plus, la procédure de nettoyage est simplifiée grâce à un guide étape par étape accessible directement depuis le panneau de contrôle. Pour un nettoyage encore plus pratique, vous pouvez ajouter l’option de la douchette manuelle QUICK.Rinse, idéale pour maintenir un environnement de travail impeccable.
Un confort de travail optimal
Le SPEED.Compact™ ECO est conçu pour être l’un des modèles les plus silencieux et sans odeur jamais créés, garantissant une ambiance agréable dans votre cuisine. Son système de cuisson innovant ne nécessite pas de tuyaux d’évacuation ni de hottes, et son installation est extrêmement simple, sans manuels complexes. Il est prêt à l’emploi dès sa livraison, ce qui vous permet de l'intégrer rapidement dans votre espace de travail.
Efficacité énergétique et durabilité exceptionnelles
Doté d’une isolation minérale avancée et d’une technologie de cuisson intelligente, ce four est non seulement performant mais aussi très économique. Il optimise la consommation d’énergie tout en garantissant une durabilité à toute épreuve, ce qui vous permet de réaliser des économies à long terme.
En résumé :
- Design compact pour une intégration parfaite dans tous les espaces de travail
- Cuisson accélérée avec micro-ondes et flux d’air chaud
- Interface intuitive pour une utilisation simplifiée
- Nettoyage facile avec l’option QUICK.Rinse
- Aucun besoin de tuyaux d’évacuation ni de hottes
- Silencieux et sans odeur pour une ambiance de travail agréable
- Efficacité énergétique et durabilité maximisées
Le SPEED.Compact™ ECO est l'outil indispensable pour les professionnels souhaitant offrir un service rapide tout en optimisant leur espace et leur investissement. Disponible en version monophasée pour plus de simplicité et d’efficacité, ce four est une véritable révolution pour le secteur de la restauration rapide. Ne manquez pas l’opportunité de transformer votre manière de cuisiner !
Pour plus d’informations, contactez notre équipe commerciale pour toute question complémentaire. Visitez notre site pour découvrir plus de produits Unox innovants.
Exemples de cuissons avec le four professionnel Unox Speed Compact Eco :
- Baguette : prête en 60 secondes
- Pizza américaine : prête en 60 secondes
- Roll bacon et œuf : prêt en 45 secondes
- Club sandwich : prêt en 75 secondes
- Falafel : prêt en 120 secondes
- Hot-dog : prêt en 60 secondes
- Quesadillas : prêtes en 75 secondes
- Rouleaux de printemps : prêts en 60 secondes
- Ban mi : prêt en 60 secondes
- Burritos : prêts en 75 secondes
- Ailes de poulet : prêtes en 180 secondes
- Nachos : prêts en 60 secondes
- Côtes de porc : prêtes en 120 secondes
- Sincronizada : prête en 60 secondes
- Nouilles : prêtes en 90 secondes
- Quiche : prête en 30 secondes
- Pain à la banane : prêt en 30 secondes
- Brownies : prêts en 30 secondes
- Muffin : prêt en 30 secondes
- Cookies aux pépites de chocolat : prêt en 30 secondes
- Croissant jambon-fromage : prêt en 30 secondes
Description Unox SPEED.Compact™ ECO : la révolution de la cuisson accélérée :
- Click & Cook : Programmes de cuisson prêts à l'emploi pour une gestion simplifiée et une rapidité de service
- SpeedUnox Programmes : Des réglages optimaux, toujours prêts à l'emploi
- Programmes Manuels : Personnalisez les programmes pour correspondre à votre offre unique
- Technologie Intelligente Unox : SMART.Preheating et ADAPTIVE.Cooking assurent une cuisson uniforme et parfaite à chaque fois
- Quick.Rinse : Nettoyage rapide grâce à un kit sans raccordement d'eau
- Procédure de Lavage Interactive : Instructions claires à l'écran pour un nettoyage facile
- Bac de Récupération : Collecte des miettes et liquides pour un entretien simplifié
- Évacuation des Liquides : Accessoire pour évacuer les liquides facilement
- Cuisson Multi-Portions : Plaque en aluminium optionnelle pour une cuisson uniforme en grande quantité
- Silencieux et Sans Odeur : Filtres intégrés pour un environnement de travail sain et agréable
- Adaptabilité : À seulement 60 cm de profondeur, il s'intègre parfaitement dans tous les espaces
- Prêt à l’Emploi : Branchez et commencez à cuisiner sans installation complexe
- Design Compact : Ouverture de porte réduite (17 cm) pour un gain d’espace et une utilisation rapide
- Investissement Intelligent : Excellente performance avec un retour sur investissement maximal
- Isolation Avancée : 10 % plus efficace que d'autres marques pour des économies d’énergie
- Économie d’Énergie : SMART.Energy optimise la consommation d’énergie et réduit les coûts
- Maintenance Planifiée : Réduit les pannes et prolonge la durée de vie du four
Caractéristiques techniques :
- Plaque : 1 x 300x300 mm
- Panneau : contrôle tactile 9,5"
- Alimentation : électrique
- Dimensions : L.424 x P.719 x H.616 mm
- Poids : 50 kg
- Tension : 220-240 V 1-
- Puissance : 3,6 kW
- Fréquence : 50 Hz
Fiche technique
- Type d'utilisation
- Intensive
- Largeur
- 424 mm
- Profondeur
- 719 mm
- Hauteur
- 616 mm
- Puissance
- 3600 W
- Tension
- Monophasé 230V
- Poids
- 50 Kg
- Garantie fabricant
- 1 an pièces
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