CUPPONE - Four à pizza à sole tournante Ø110 ou Ø140 cm - GIOTTO
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CUPPONE - Four à pizza à sole tournante Ø110 ou Ø140 cm - GIOTTO

Réf: GT110

    1 étage - Sole tournante - Pizzas Ø300, 350, 400 ou 500 mm

    Retrouvez la technologie, la qualité et le design Cuppone dans le four Michelangelo.

CUPPONE - Four à pizza électrique à sole tournante Ø1100 ou Ø1400 mm Giotto 1 chambre - GIOTTO

Four électrique à sole tournante d'une grande simplicité d'utilisation et d'une haute productivité horaire, équipé en standard d'un support basculant sur roulettes permettant le passage par une porte de 820 mm. Maintien de la température avec n'importe quelle charge de travail. Garantie d'une cuisson parfaite de la première à la dernière pizza. Consommation énergétique réduite.

  • Construction en acier inox
  • Sole composée de briques réfractaire en cordiérite monté sur châssis tournant
  • Isolation en laine de roche évaporée
  • Double vitesse de rotation (pour enfourner et pour cuire)
  • Possibilité d'inverser le sens de rotation
  • Double éclairage interne avec lampes halogènes
  • Porte avec vitre panoramique
  • Evacuation des vapeurs réglable
  • Résistance électrique blindée dans la voûte et sous la sole
  • Contrôle électronique de la cuisson
  • Possibilité de programmer l'allumage automatique du four
  • Accessibilité facilitée à tous les composants électriques
  • En phase de transport et d'installation, possibilité de tourner le four sur le support muni de roues en portant l'encombrement à 800 mm de largeur et 1900 mm de hauteur pour permettre le passage à travers les portes normales.
  • GT110 / GIOTTO Ø1100 : puissance : 14600W / poids : 460kg / dimensions extérieures : L.1350xP.1410xH.1670mm / dimensions passage porte : L.790xP.1310xH.1640mm / capacité pizzas : 7Ø30 - 6Ø35 - 5Ø40 - 3Ø50
  • GT140 / GIOTTOØ1400 : puissance : 17700W / poids : 580kg / dimensions extérieures : L.1650xP.1710xH.1670mm / dimensions passage porte : L.790xP.1610xH.1940mm / capacité pizzas : 14Ø30 - 10Ø35 - 8Ø40 - 5Ø50
GT110
171 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Version
1 chambre
Tension
Triphasé 400V
Garantie fabricant
1 an pièces

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RICHARD F. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 21/01/2021

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