MAP - Hachoir réfrigéré compact triphasé avec portionneur

Hachoir réfrigéré compact triphasé avec portionneur - ARTICLIGHTTRIR600APORT MAP

Découvrez le ARTICLIGHT TRIR600APORT de la marque MAP, un équipement conçu spécialement pour les professionnels de la restauration, notamment pour les tartares, burgers et les marchés. Sa construction en inox sablé ASI 304 garantit une durabilité exceptionnelle tout en offrant un design moderne et facile à nettoyer, parfait pour un usage quotidien intensif.

Grâce à son froid de contact à haut rendement, le TRIR600APORT maintient vos produits à une température idéale de 1°C à 5°C, assurant une fraîcheur optimale et une sécurité alimentaire maximale. Il utilise le fluide frigorigène R600a, reconnu pour son efficacité énergétique et son respect de l’environnement.

Cet appareil intègre un portionneur à steak capable de calibrer vos steaks de 80 à 240 g sans variation d’épaisseur, offrant ainsi précision et régularité à chaque portion. Sa fonction "haché" en un seul geste simplifie le travail et optimise le temps de préparation, idéal pour les cuisines à forte activité. Le système breveté MAP assure fiabilité et performance, avec un débit impressionnant de 350 kg/h, permettant de répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants.

Optez pour le ARTICLIGHT TRIR600APORT et transformez votre manière de préparer vos produits frais avec rapidité, précision et sécurité. Un outil indispensable pour toute cuisine moderne et exigeante.

ARTICLIGHT TRIR600APORT : La solution de précision pour les professionnels de la restauration :

• Construction inox sablé ASI 304
• Spécial restauration tartare/burger et marchés
• Froid de contact à haut rendement température de 1°C à 5°C
• Fluide frigorigène R600a/50g
• Portionneur à steak calibre 80 à 240 g sans variation d'épaisseur
• Fonction "haché" en 1 seul geste 
• Système breveté MAP
• Débit de 350 kg/h

Caractéristiques techniques : 

• Dimensions : L.475 x P.485 x H.470 mm
• Puissance : 1405 W
• Tension : 380 V