MAP - Hachoir réfrigéré triphasé 400V avec portionneur

Hachoir réfrigéré triphasé 400V avec portionneur - ARTICCRYSTALTRI MAP

Découvrez le ARTIC CRYSTAL TRI de la marque MAP, un équipement conçu pour les professionnels exigeants de la viande et de la restauration. Sa construction en inox AISI 304 garantit une robustesse et une hygiène optimale, idéales pour un usage intensif au quotidien. Son corps Unger double coupe Ø H82 équipé d’une grille n°3 par clavetage assure des découpes précises et constantes à chaque utilisation.

La réserve supérieure réfrigérée de grande capacité permet de conserver vos produits à la température idéale de +1°C à +5°C, respectant la classe 3M1 pour un froid ventilé intégral, garantissant ainsi fraîcheur et sécurité alimentaire. Le portionneur à steak propose un calibre ajustable de 80 à 240 g sans variation d’épaisseur, offrant une portion parfaite à chaque préparation. Sa fonction “haché” en un seul geste simplifie votre travail tout en optimisant le rendement.

Pensé pour allier durabilité et ergonomie, le couvercle et la porte de façade en polycarbonate ultra-résistant offrent une protection renforcée tout en facilitant l’accès aux produits. L’ARTIC CRYSTAL TRI est l’alliance parfaite entre technologie de pointe et praticité, pour un service de viande précis, rapide et sûr.

ARTIC CRYSTAL TRI – Performance et Précision au Service de la Viande:

• Construction inox AISI 304
• Corps Unger double coupe Ø H82 avec grille n°3 par clavetage
• Réserve supérieure réfrigérée grande capacité
• Portionneur à steak calibre 80 à 240 g sans variation d'épaisseur 
• Fonction "haché" en un seul geste
• Couvercle et porte de façade formés en polycarbonate ultra résistant
• Froid ventilé intégral
• Température +1°C/+5°C classe 3M1

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L.530 x P.590 x H.540 mm
• Puissance : 1405 W
• Tension : 380 V