PSV - Hachoir à viande réfrigéré 600kg/h simple ou double coupe - DRC R98/R32

Hachoir réfrigéré 600 kg/h simple ou double coupe - DRC R98/R32 PSV

Le hachoir professionnel réfrigéré grande production PSV, références DRC R98 / R32, est conçu pour garantir des performances élevées et une hygiène irréprochable. Capable de produire jusqu’à 600 kg de viande hachée par heure, il répond parfaitement aux besoins des boucheries à fort rendement, des laboratoires alimentaires, des boucheries de supermarchés ainsi que des restaurants de collectivités recherchant un matériel robuste et efficace.

Pensé pour un usage intensif, ce hachoir réfrigéré bénéficie d’une ergonomie optimisée : son large plateau offre une grande capacité de travail et sa poignée de démontage du corps en inox assure une manipulation simple et sécurisée. Sa conception permet également un nettoyage rapide, indispensable pour maintenir une hygiène parfaite dans un environnement professionnel.

Ce modèle est disponible en version simple coupe Enterprise 32 ou en double coupe UNGER 98, pour s’adapter précisément aux exigences de chaque utilisateur et garantir une qualité de hachage constante, même en fonctionnement continu. Grâce à son système de réfrigération intégré, il assure un maintien idéal de la chaîne du froid, essentiel pour préserver la fraîcheur et la qualité des viandes.

Tous les 2 sont dotés de caractéristiques communes :

• Système de froid dynamique haute performance
• Commande électromécanique
• Dégivrage automatique
• Plateau de grande capacité
• Température auto-régulée à 3°C
• Poignée de démontage du corps en inox
• Alimentation de série : triphasé 400 V ou monophasé 230 V
• Débit théorique : 600 kg/h
• Construction : tout inox 304
• Moteur : 3 CV
• Puissance : 2,2 kW

Caractéristiques hachoir simple coupe DRC C32 :

• Simple coupe enterprise 32
• Poids : 75 kg
• Dimensions : L.610 x P.510 x H.560 mm
• Livré avec 1 couteau et 1 plaque de Ø 4 mm

Caractéristiques hachoir double coupe DRC C98 :

• Double coupe unger 98
• Poids : 78 kg
• Dimensions : L.640 x P.510 x H.560 mm
• Livré avec 1 plaque couteau, 1 plaque de Ø 4 mm et 1 couteau

Retrouvez dans la même gamme de hachoir professionnels de la marque PSV :

• Hachoir réfrigéré double coupe 300kg/h - DRC C10 (très faible encombrement - idéal pour les marchés, comptoirs)
• Hachoir réfrigéré double coupe 300kg/h DRC H2010 (faible encombrement)