UNOX - Four à convection 4 niveaux 600x400 mm sans humidificateur - BAKERLUX CLASSIC MANUAL
- Cuisson uniforme sur 4 niveaux
- Simple à utiliser
- Compact et fiable
- 4 grilles Chromo.Grid référence GRP405 peuvent être ajoutées (nous contacter)
- Livré avec un carton de détergent Spray&Rinse
Four à convection 4 niveaux 600x400 mm sans humidificateur - BAKERLUX CLASSIC MANUAL - XENA-04EU-EADN Unox
Découvrez le four à convection professionnel Unox XENA-04EU-EADN, conçu pour les supérettes, les petits cafés et tous ceux qui recherchent une cuisson uniforme et fiable dans un espace réduit. Avec sa taille 600x400 mm et ses 4 niveaux, il combine performance et compacité, permettant de préparer une variété de produits sucrés et salés avec des résultats constamment parfaits.
Le XENA-04EU-EADN mise sur la simplicité d’utilisation. Son interface analogique vous permet de régler la cuisson en tournant simplement les boutons. Pas de complexité inutile : le four est prêt à l’emploi en quelques secondes, pour que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel, la qualité de vos produits.
Sa conception pure et essentielle garantit une cuisson homogène à chaque utilisation, avec une texture parfaite, friable à souhait pour vos pâtisseries ou croustillante pour vos plats salés. Facile à installer et à entretenir, il offre une grande fiabilité sur le long terme, même dans les espaces les plus restreints.
Le XENA-04EU-EADN est la solution idéale pour ceux qui recherchent un four compact, performant et intuitif, capable de produire des résultats professionnels jour après jour, sans compromis sur la qualité.
Exemples de résultats réalisés par le four à convection 4 niveaux Unox XENA-04EU-EADN simplicité et performance professionnelle :
- 48 pièces de mini strudel en 20 minutes
- 67 croissants en 27 minutes
- 300 amuse-gueules feuilletés en 16 minutes
- 80 sablés en 12 minutes
- 4 kg d'erbazzone en 30 minutes
Les données se réfèrent à une charge de 4 plaques 600x400.
Caractéristiques techniques :
- Niveaux : 4 x 600x400
- Alimentation : électrique
- Dimensions : L.800 x P.752 x H.595 mm
- Espace entre les plaques : 75 mm
- Alimentation : 380-415V 3N- / 220-240V 3- / 220-240V 1-
- Puissance : 5,2 kW
- Fréquence : 50/60 Hz
- Poids : 50,9 kg
Fiche technique
- Type d'utilisation
- Journalière / Régulière
- Largeur
- 800 mm
- Profondeur
- 752 mm
- Hauteur
- 595 mm
- Puissance
- 5.2 kW
- Poids
- 51 Kg
- Garantie fabricant
- 1 an pièces
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