UNOX - Four à air pulsé 4 niveaux 460x330 mm - ANNA LINEMICRO MANUEL

Four professionnel Unox LineMicro 4 niveaux 460x300 XF023 (Anna)

Découvrez le four à convection professionnel Unox XF023 de la gamme LINEMICRO. Ce four professionnel compact garantit une qualité et une uniformité de cuisson excellentes. C'est un four professionnel compact silencieux , fiable et rapide. Il convient à une utilisation professionnelle dans les petits restaurants, snacks et brasseries. Idéal pour les points de ventes qui souhaitent cuire des petits pains, viennoiseries, pâtisseries... même congelés !

Conçus comme support dans les processus de pâtisserie et de panification simples, les fours Unox LineMicro satisfont les exigences de dorage des produits surgelés et pâtisserie. 

Le four professionnel Unox XF023 vous permettra de cuire vos plats et pâtisseries de 30° à 260°C tout en conservant leur goût et leur consistance. Sa porte double vitrage associée à l'isolation optimale de sa chambre de cuisson garantissent une perte de chaleur minimale, une température de cuisson idéale et une basse température pour les surfaces extérieures, assurant ainsi un travail en tout sécurité.

Quels sont les autres atouts de ce four électrique professionnel ?

• Système Dry.Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson
• Technologie PROTEK.Safe : Vitre externe froide pour plus de sécurité (Temp. Interne 260° - Temp. Externe 60°)
• Poignée simple et sûre
• Bouton de contrôle de la température
• Indicateur lumineux avec ampoule LED
• Pieds antidérapants
• Chambre de cuisson en inox aux angles arrondis pour nettoyage simplifié
• Grilles latérales facilement extractibles pour encore plus d'hygiène
• Joint réalisé avec les matériaux de fissage les plus professionnels
• Charnières résistantes

Descriptif four électrique professionnel Unox 460x330 LineMicro XF023 (Anna)

• 4 niveaux de cuisson 460  x 330 mm
• Cuisson à convection : 30°C - 260°C
• Technologie DRY.Plus : humidité à hautes performances et extraction de l'humidité
• Plaques aluminium
• Technologie PROTEK.Safe : surfaces externes et vitre porte froides
• Visualisation du temps restant jusqu'à la fin de la cuisson
• Ouverture manuelle de la porte de haut en bas
• Chambre de cuisson en acier ferritique à angles arrondis
• Lampes de la chambre de cuisson
• Limiteur de température de sécurité
• Grilles et plaques non fournies 

Caractéristiques :

• Référence : XF023
• Désignation : Four professionnel à air pulsé
• Capacité : 4 niveaux 460x330
• Distance entre niveaux : 75 mm
• Plage de température : 3° - 260 °C
• Puissance : 3 kW
• Tension : 230 V - 1N
• Dimensions : L.600 x P.587 x H.472 mm
• Poids : 22 kg