UNOX - Four à convection 4 niveaux 460x330 mm avec humidificateur pompe - BAKERLUX CLASSIC MANUAL

Four à convection 4 niveaux 460x330 mm avec humidificateur pompe - BAKERLUX CLASSIC MANUAL - XENA-04HS-MADP Unox

Découvrez le BAKERLUX CLASSIC de Unox, un four à convection professionnel alliant simplicité, fiabilité et performance. Conçu spécialement pour les supérettes, cafés ou petites cuisines professionnelles, ce four offre des résultats uniformes et constants dans un espace réduit, tout en étant facile à installer et à entretenir.

Avec son design pur et analogique, le BAKERLUX CLASSIC revient à l’essentiel, en vous offrant une expérience de cuisson simple et efficace. Son interface intuitive vous permet de régler rapidement la cuisson en tournant simplement les boutons, pour que chaque fournée soit parfaite.

Grâce à son humidité intégrée via la pompe, ce four garantit des résultats friables et moelleux, que ce soit pour vos préparations sucrées ou salées. Que vous prépariez du pain, des pâtisseries ou des plats gourmets, ce four assure une cuisson homogène à chaque utilisation, tout en restant robuste et fiable au fil du temps.

Le XENA-04HS-MADP est le choix idéal pour ceux qui recherchent la simplicité sans compromis sur la qualité. Compact, performant et intuitif, il transformera votre manière de cuisiner au quotidien et vous permettra d’offrir à vos clients des produits toujours parfaits et savoureux.

Exemples de résultats réalisés par le four à convection professionnel 4 niveaux Unox XENA-04HS-MADP avec humidificateur :

• 48 pièces de mini strudel en 20 minutes
• 67 croissants en 27 minutes
• 300 amuse-gueules feuilletés en 16 minutes
• 80 sablés en 12 minutes
• 4 kg d'erbazzone en 30 minutes

Les données se réfèrent à une charge de 4 plaques 600x400.

Caractéristiques techniques :

• Niveaux : 4 x 460x330
• Alimentation : électrique
• Dimensions : L.600 x P.612 x H.547 mm
• Espace entre les plaques : 75 mm
• Alimentation : 230V 1N-
• Puissance : 3 kW
• Fréquence : 50/60 Hz
• Poids : 35 kg