Le four à convection UNOX BAKERLUX CLASSIC XENA-03HS-MADV est la solution idéale pour les supérettes, petits cafés, boulangeries artisanales et établissements recherchant une cuisson fiable, homogène et facile à maîtriser. Conçu pour offrir l’essentiel sans superflu, ce four professionnel allie robustesse, efficacité et compacité, tout en garantissant des résultats constants jour après jour.
Avec ses 3 niveaux au format 460 x 330 mm et son humidificateur à électrovanne, ce four à convection permet une cuisson parfaitement équilibrée, aussi bien pour les productions sucrées que salées. L’apport d’humidité améliore la texture, le développement des produits et assure des résultats uniformes et friables, même dans un espace réduit.
Fidèle à l’esprit BAKERLUX CLASSIC, ce modèle mise sur une interface analogique simple et fiable. Quelques boutons, un réglage intuitif, et le four est prêt à cuire. Cette approche volontairement pure et essentielle facilite la prise en main, limite les risques d’erreur et garantit une grande longévité, même en usage intensif.
Facile à installer, simple à entretenir et pensé pour durer, le UNOX XENA-03HS-MADV est un choix sûr pour les professionnels qui veulent se concentrer sur l’essentiel : une cuisson homogène, répétable et de qualité constante, fournée après fournée. Un outil fiable, conçu pour faire une chose et la faire exceptionnellement bien.
Les données se réfèrent à une charge de 4 plaques 600x400.
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