PSV - Hachoir à viande réfrigéré double coupe 300kg/h - DRC

Hachoir professionnel réfrigéré double coupe - DRC CR82 et CR22 CR82T

Le hachoir professionnel réfrigéré double coupe DRC CR82 et CR22, également disponible en version simple coupe , est conçu pour répondre aux exigences des professionnels des métiers de la viande. Idéal pour la préparation du steak haché, il garantit une hygiène irréprochable grâce à son système de froid dynamique, pensé pour assurer le maintien au froid des aliments durant toute la durée d’utilisation. Cette maîtrise de la température permet de respecter les normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire, essentielles en boucherie, laboratoire ou rayon traditionnel.

Ergonomique et agréable à utiliser, ce hachoir dispose d’un plateau de grande capacité facilitant le travail en continu, ainsi que d’une poignée de démontage en inox pour simplifier les opérations de montage et de nettoyage. Conçu pour être facile à entretenir, il s’adapte parfaitement aux environnements où la rapidité et la propreté sont indispensables.

Grâce à son faible encombrement, cette machine réfrigérée s’intègre aisément dans tous les espaces, même les plus réduits. Sa robustesse et sa performance en font une solution idéale pour une utilisation intensive, notamment pour la vente au comptoir, les boucheries, les grandes surfaces, les marchés forains ou encore les professionnels de la restauration qui recherchent un matériel fiable et durable.

Les professionnels des métiers de la viande l'apprécient pour ses hautes performances :

• Débit de 300 kg/heure
• Type de coupe : double coupe UNGER H82
• Aussi disponible en simple coupe ENTERPRISE no.22
• Système de froid dynamique haute performance
• Dégivrage automatique
• Température auto-régulée à 3°C
• Réglage de la détection d’arrêt facilité grâce à l’accès frontal
• Poignée de transport sur l’arrière de la machine
• Existe en simple coupe ENTERPRISE no.22 ou double coupe UNGER 82
• Livré avec une plaque ø 3 mm
• Sans vitrine ni reconstituteur

Caractéristiques machine steak haché PSV :

• Poids : 45 kg
• Alimentation : triphasé 400 V ou monophasé 230 V 
• Diamètre grille : 3 mm
• Débit théorique : 300 Kg/h
• Construction : inox
• Moteur : 1.5 CV
• Puissance : 1.1 kW
• Diamètre corps : 82