MODULINE - Four de cuisson lente et maintien en température 16 niveaux GN 1/1 et 8 GN 2/1

  • Four à chaleur statique 16 niveaux
  • Sonde à coeur externe et amovible
  • Capacité Gn 1/1 et Gn 2/1
  • Température réglable de 30°C à 160°C

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Expédition à compter du 02 Juin

5 177,20 € HT    6 212,64 € TTC

7 396,00 € HT

-30%

Four MODULINE 16 niveaux pour réaliser des cuissons lentes ou maintenir vos plats au chaud

  • Chambre fermée d'une façon étanche à angles arrondis
  • Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
  • Garnitures d'étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur
  • Garnitures faciles à nettoyer et extrêmement solides
  • Chauffage statique de la chambre par résistances à fil basses consommations qui enveloppent la chambre
  • Poignée de porte avec fermeture à déclic
  • Quatre roulettes de 125 mm de diamètre dont deux avec frein
  • Bords butoirs
  • Sonde à coeur externe et amovible
  • Porte vitrée avec éclairage
  • Echelles extractibles GN 2/1 et GN 1/1
  • Contrôle électronique du temps, de la température et de DeltaT avec LCD
  • 20 programmes préprogrammés et modifiables
  • Température d'exercice réglable de 30°C à 160°C
  • Sonnerie de fin de cycle
  • Chambre avec thermostat de sécurité
  • Evacuation centrale dans l'enceinte pour faciliter le lavage et l'entretien

Caractéristiques - Four de remise en température de capacité Gn 1/1 ou Gn 2/1 - CHC082E

  • Code : CHC082E
  • Capacité de produit (kg) : 55
  • Capacité GN 1/1 : 16
  • Capacité GN 2/1 : 8
  • Pas entre niveaux (MM) : 75
  • Puissance (Mono 230 V+T) : 3000 W
  • Dimensions : L.805 x P.895 x H.1170 mm
  • Poids : 100 kg
Type de matérielFour maintien chaud
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