MORETTI FORNI - Four à pizza 1 chambre x 9 pizzas Ø 30 (SerieP) - P80E1-C
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MORETTI FORNI - Four à pizza 1 chambre x 9 pizzas Ø 30 (SerieP) - P80E1-C

Réf: P80E1-C
    • Pour réaliser des pizzas rondes ou rectangulaires
    • Capacité pizza : 9 pizzas Ø 30 ou 3 pizzas Ø 45
    • Capacité plaques : 4 plaques 600 x 400
    • Commandes électroniques 
    • Possibilité de superposer d'autres chambres (4 Max.)

Profitez d'une qualité de cuisson optimale avec ce four à pizza électrique Moretti Forni SerieP - P80E1-C

Les fours à pizza Moretti Forni de la Serie P sont des fours modulables disponibles avec 1 ou 2 chambres de cuisson auxquelles vous pouvez superposer d'autres chambres supplémentaires.

Ce four à pizza professionnel électrique P80E1-C possède 1 chambre de cuisson et vous permettra de cuire jusqu'à 9 pizza de Ø 30 ou 3 pizzas Ø 45 simultanément.

La dimension de la chambre de cuisson de ce four de pizzeria ont également été optimisées afin de pouvoir accueillir jusqu'à 4 plaques à pizza de 600 x 400 mm. La cuisson sur plaque est idéale pour la réalisation de pizzas rectangulaires.

Pour encore plus de productivité, nous vous proposons dans la même gamme le four à pizza Moretti Forni Serie P 2 chambres P80E2-C.

L'avis de l'Expert Negoce CHR - Pourquoi nous vous conseillons ce four à pizza Serie P Moretti Forni ?

  • Un four à pizza professionnel avec 1 chambre de cuisson en tôle aluminée haute densité
  • Une chambre de cuisson adaptée pour des plaques à pizza 600 x 400
  • Un construction en acier inox robuste et facile à nettoyer
  • Des résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole
  • Un thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole
  • Sol en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite
  • Eclairage intérieur positionné sur la droite vers l’avant avec un angle permettant une luminosité totale du four
  • Possibilité de superposer jusqu'à 4 chambres de cuisson (nous contacter)

Description - Four à pizza professionnel 1 chambre P80E1-C

  • Four professionnel pizzeria avec 1 chambre de cuisson
  • Optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600x400
  • Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves
  • Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites
  • Portes renforcées, vitrées en verre trempé
  • Système d’évacuation des buées (oura)
  • Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole
  • Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
  • Montée en température à 350°C en 40 minutes
  • Alimentation électrique : 400 V (Tri+N)
  • Composés de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation

Choisissez vos options - Four Pizza Moretti Forni Série P

  • Heavy Duty Pack - Kit de protection interne et externe
  • Hotte canalisée et motorisée 500m3/h - 1200 tr/mn - 100 W - 230 V (mono)
  • Poignée toute largeur

Caractéristiques : Moretti Forni P80E1-C

  • Gamme : Serie  P
  • Nombre de chambre : 1
  • Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas Ø 30 ou 3 pizzas Ø 45
  • Capacité plaque par chambre : 4 plaques 600 x 400 mm
  • Dimensions ext. (L x P x H) : 1170 x 1941 x 720 mm
  • Dimensions int. (L x P x H) : 805 x 1250 x 180 mm
  • Puissance : 11 kW
  • Consommation : 5,5 kW
  • Tension : 400V Triphasé
  • Support et étuve vendus séparément (voir les accessoires)
  • Photo non contractuelle.
P80E1-C
220 kg

Description technique

Fiche technique

Type d'utilisation
Intensive
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Gamme
Série P
Version
1 chambre
Finition
Inox
Largeur
1170 mm
Profondeur
1941 mm
Hauteur
720 mm
Dimensions int. (L x P x H)
805 x 1250 x 180 mm
Température
Jusqu'à 350°C
Capacité / Volume
9 pizzas (Ø30)
Nombre de plaque
4 plaques 600 x 400
Puissance
11 kW
Tension
Triphasé 400V
Poids
211 Kg
Garantie fabricant
2 ans pièces
Référence
P80E1-C

Les accessoires

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