KRAMPOUZ - Plancha gaz profondeur 442x642mm châssis inox - CONFORT

Plancha gaz profondeur 442x642mm châssis inox - CONFORT - PCPR2MA-KR Krampouz

Pensée pour les professionnels exigeants, la plancha gaz Krampouz PCPR2MA-KR allie puissance, précision et praticité dans un format compact et profond. Conçue pour une utilisation intensive, elle répond parfaitement aux besoins des restaurateurs, traiteurs et chefs qui recherchent un appareil fiable, performant et facile à entretenir.

Avec ses 2 brûleurs de 2900 W chacun, soit une puissance totale de 5800 W, cette plancha garantit une montée en température ultra rapide, seulement 7 minutes pour atteindre 250 °C, et une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface de cuisson de 442 x 642 mm. Grâce à ses deux zones de cuisson indépendantes, vous pouvez saisir, griller ou maintenir au chaud différents aliments en même temps, à des températures distinctes.

Krampouz met l’accent sur le gain de temps et la facilité d’entretien. Sa plaque en inox emboutie aux angles arrondis évite toute accumulation de résidus et assure une hygiène irréprochable. Le tiroir de récupération des jus en façade, amovible et doté d’un filtre intégré, offre une grande capacité de 1,3 L, pour un nettoyage simple et rapide après chaque service. Le design ergonomique du châssis, avec ses bords arrondis et ses manettes protégées, contribue à un confort d’utilisation optimal.

L’innovation majeure de ce modèle, le système Automatic Control System, assure une régulation automatique de la température. En ajustant la flamme selon la chaleur de la plaque, la plancha maintient une température stable tout en permettant jusqu’à 30% d’économie d’énergie. Une technologie signée Krampouz, pensée pour conjuguer performance et efficacité énergétique.

Prééquipée pour fonctionner au gaz butane ou propane, la plancha est également livrée avec les injecteurs pour gaz naturel, afin de s’adapter à tous les environnements professionnels.

Côté entretien, la simplicité est de mise : un nettoyage à l’eau, sans produit chimique, suffit pour retrouver une plaque impeccable. Une spatule inox, un peu d’eau ou de glaçons sur la plaque chaude, et le tour est joué. L’inox embouti, véritable innovation technique, facilite l’entretien même entre deux services.

La Krampouz PCPR2MA-KR est bien plus qu’une plancha. C’est un outil de cuisson haut de gamme, conçu pour durer, simplifier votre quotidien et sublimer vos préparations, service après service.

Description plancha gaz professionnelle Krampouz PCPR2MA-KR – performance et hygiène au service des pros : 

• Zones de cuisson : 2
• Plaque : inox
• Régulation automatique de la température
• Nettoyage rapide
• Montée rapide en température
• Cuisson haute précision
• Angles arrondis
• 4 pieds réglables
• Utilisation : intérieur et extérieur
• Tiroir en façade
• Filtre intégré de séparation des résidus
• 2 brûleurs en U en inox
• 2 manettes de contrôle de la puissance de chauffe
• Allumage à train d'étincelles intégré aux manettes
• Coupure automatique du gaz en cas d'absence de la flamme
• Dimensions adaptées aux plans de travail standard
• Kit d'adaptation fournit pour gaz de ville / gaz naturel

Caractéristiques techniques :

• Alimentation : butane / propane 37 ou gaz naturel
• Surface de cuisson : 442x642 mm
• Puissance : 2 x 2900 W
• Poids : 28 kg
• Dimensions : L.475 x P.675 x H.216 mm
• Résistances : 2
• 2 thermostats réglables jusqu’à 300°C