KRAMPOUZ - Plancha gaz largeur 642x442mm châssis inox - CONFORT

Plancha gaz largeur 642x442mm châssis inox - CONFORT - PCLA2MA-KR Krampouz

Conçue pour les exigences des professionnels, la plancha gaz Krampouz PCLA2MA-KR est l’alliée idéale des cuisines à fort rendement. Alliant puissance, précision et facilité d’entretien, elle offre une expérience de cuisson fluide, performante et durable.

Dotée de deux zones de cuisson indépendantes, cette plancha délivre une puissance totale de 5800 W (2 x 2900 W) sur une large surface de 642 x 442 mm. Sa conception haut de gamme assure une montée en température ultra rapide, atteignant 250 °C en seulement 7 minutes, et une répartition homogène de la chaleur, gage d’une cuisson uniforme sur toute la plaque.

Son système de régulation automatique de la température (Automatic Control System) ajuste instantanément l’intensité des flammes pour maintenir une température stable. Résultat : une cuisson parfaitement maîtrisée et jusqu’à 30% d’économie d’énergie à chaque utilisation.

Pensée pour simplifier le quotidien des chefs, la plaque en inox emboutie se distingue par ses angles arrondis, évitant l’accumulation de résidus et facilitant un nettoyage rapide et hygiénique. Son tiroir de récupération des jus en façade, d’une capacité XL de 1,3 L, est amovible et équipé d’un filtre pour un entretien optimal. L’ensemble du châssis et de la façade a été étudié pour une ergonomie maximale, protégeant les manettes et garantissant un confort d’utilisation même en service continu.

Prévue pour fonctionner au gaz butane propane (avec injecteurs gaz naturel fournis), la plancha Krampouz PCLA2MA-KR s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles grâce à son format standard et sa robustesse éprouvée.

L’entretien, simple et rapide, ne nécessite aucun produit chimique. Une spatule en inox, un peu d’eau ou quelques glaçons suffisent pour décoller les sucs de cuisson à chaud. En quelques minutes, la plaque retrouve tout son éclat et reste prête pour une nouvelle utilisation.

Alliant technologie, hygiène et endurance, la plancha gaz Krampouz PCLA2MA-KR incarne le savoir-faire français au service de la performance culinaire. Un équipement professionnel conçu pour durer et accompagner les cuisiniers les plus exigeants, jour après jour.

Descritpion plancha gaz professionnelle Krampouz PCLA2MA-KR – performance, hygiène et robustesse au service des cuisines intensives :

• Zones de cuisson : 2
• Plaque : inox
• Régulation automatique de la température
• Nettoyage rapide
• Montée rapide en température
• Cuisson haute précision
• Angles arrondis
• 4 pieds réglables
• Utilisation : intérieur et extérieur
• Tiroir en façade
• Filtre intégré de séparation des résidus
• 2 brûleurs en U en inox
• 2 manettes de contrôle de la puissance de chauffe
• Allumage à train d'étincelles intégré aux manettes
• Coupure automatique du gaz en cas d'absence de la flamme
• Dimensions adaptées aux plans de travail standard
• Kit d'adaptation fournit pour gaz de ville / gaz naturel

Caractéristiques techniques :

• Alimentation : butane / propane 37 ou gaz naturel
• Surface de cuisson : 642x442 mm
• Puissance : 2 x 2900 W
• Poids : 28 kg
• Dimensions : L.675 x P.475 x H.216 mm
• Résistances : 2
• 2 thermostats réglables jusqu’à 300°C