ITALFORNI - Four à pizza 1 chambre 8 pizzas commandes digitales - EC8RD

Four à pizza 1 chambre 8 pizzas avec commandes digitales - EC8RD 

Ce four à pizza électrique professionnel de la célèbre marque italienne Italforni est un four adapté pour les pizzerias et restaurants à haut débit. Il vous permettra de cuire vos pizzas rapidement tout en conservant une qualité de cuisson optimale. Excellent rapport qualité / prix sur le marché des fours à pizza professionnels, le four à pizza Italforni EC8RD est conçu pour une utilisation intensive. 

Ce four à pizza version électrique en acier inoxydable est équipé de pierre réfractaires en voûte pour une meilleure répartition de la chaleur. Il monte rapidement en température jusqu'à 450 °C et permet de cuire 8 pizzas de 300 mm en même temps. 

Descriptif de l'appareil : 

• Porte à ouverture contrebalancée
• Éclairage interne protégé
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
• Température de fonctionnement maxi : 450°C
• Résistances incorporées dans la pierre, facilement interchangeables
• Commandes digitales

Caractéristiques techniques du four à pizza - ITALFORNI

• Alimentation : tri 400 V + N + T
• Dimensions : L.1620 x P.1130 x H.560 mm
• Poids : 220 kg
• Puissance : 8500 W
• Dimensions chambre : L.1230 x P.630 x H.170 mm