Le CUTT 12 de DELCOUPE est un cutter horizontal professionnel conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, de la charcuterie et des cuisines industrielles. Avec une capacité de 12 litres, cet appareil polyvalent permet de mélanger, hacher, pétrir, émulsionner et couper une variété d'ingrédients tels que les viandes, légumes, fruits, poissons et herbes, tout en réduisant considérablement le temps de travail et la pénibilité.
Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure une robustesse et une hygiène irréprochables. Le moteur asynchrone ventilé offre une puissance fiable pour des performances optimales. La cuve robuste et le couvercle facilement démontable simplifient le nettoyage, garantissant ainsi une maintenance aisée. De plus, le thermomètre de contrôle sur le couvercle permet une surveillance précise de la température pendant les opérations.
Le moyeu à 3 lames facilement amovible facilite le changement et l'entretien des outils de coupe. La commande étanche avec bouton inox IP67 assure une utilisation en toute sécurité, même dans des environnements humides. Enfin, la protection maximale contre l'infiltration de liquides sur l'arbre garantit la longévité de l'appareil.
Disponible en version monophasée 230V ou triphasée 400V, le CUTT 12 s'adapte aux besoins spécifiques de chaque établissement. Pour une flexibilité accrue, le modèle CUTT 12 VV avec variateur de vitesse est également proposé, offrant une adaptabilité optimale aux différentes textures et consistances des préparations.
En choisissant le CUTT 12 de DELCOUPE, vous optez pour un équipement fiable, durable et performant, conçu pour répondre aux défis quotidiens des professionnels exigeants.
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