VENIX - Four pâtissier + humidificateur 3 niveaux manuel ou digital - Burano

  • Gamme Burano : Humidificateur intégré / Ventilation réversible / Moteur puissant
  • Tableau de commande au choix : Manuel ou Digital
  • Dimensions four au choix : 600 x 400 (et GN 1/1) ou 460 x 340 (et GN 2/3)

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Four pâtissier avec humidificateur manuel ou digital 3 niveaux - Gamme Burano de Venix

Ce four électrique professionnel Venix 3 niveaux vous est proposé en version 600 x 400 (et GN 1/1) ou 460 x 340 (et GN 2/3).

Grâce à son humidificateur (injection manuelle ou digitale), ce four à convection professionnel convient parfaitement aux snacks et petits restaurants pour la cuisson de tartes et quiches, de pains, pâtisseries ou viennoiseries.

Nous vous proposons plusieurs combinaisons de fours pâtissiers Burano

  • Panneau de commande Manuel (sélection manuelle du temps, température et fonction vapeur)
  • Panneau de commande Digital avec 99 programmes de cuisson

Description - Four convection avec humidité de la gamme Burano de Venix

  • Four convection pâtissier 3 niveaux avec humidificateur
  • Injection de l'eau manuelle ou digitale (selon le modèle)
  • Les + de ce modèle : Humidificateur intégré / Système ventilation réversible / Moteur puissant
  • Panneau de contrôle digitale avec 99 programmes (et connexion USB)
  • Structure et chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Chambre de cuisson avec arrêtes arrondies pour la circulation de l'air
  • Chambre de cuisson facile à nettoyer
  • Eclairage interne (lumières halogènes)
  • Joint de porte encastrable 
  • Système de ventilateur à inversion bidirectionnel
  • Configuration du préchauffage automatique
  • 4 cycles de cuisson par programme
  • Porte à ouverture latérale
  • Espacement entre les niveaux : 80 mm
  • Garantie fournisseur : 1 an pièces

Caractéristiques des fours à convection avec humidificateur 3 niveaux Dr Chef de Venix

B03M

  • 3 niveaux 600 x 400 mm et GN 1/1
  • Panneau de commande : Manuel
  • Injection eau : Manuelle
  • Dim. ext. (L x P x H) : 800 x 700 x 495 mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Alimentation : Monophasé 230 V - 1N / 50-60 Hz
  • Température max. : 285°C
  • Poids : 57 kg

B03D

  • 3 niveaux 600 x 400 mm et GN 1/1
  • Panneau de commande : Digital
  • Injection eau : Digitale
  • Dim. ext. (L x P x H) : 800 x 700 x 495 mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Alimentation : Monophasé 230 V - 1N / 50-60 Hz
  • Température max. : 260°C
  • Poids : 57 kg

B033M

  • 3 niveaux 460 x 340 mm et GN 2/3
  • Panneau de commande : Manuel
  • Injection eau : Manuelle
  • Dim. ext. (L x P x H) : 600 x 660 x 495 mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Alimentation :  Monophasé 230 V - 1N / 50-60 Hz
  • Température max. : 285°C
  • Poids : 38 kg

B033D

  • 3 niveaux 460 x 340 mm et GN 2/3
  • Panneau de commande : Digital
  • Injection eau : Digitale
  • Dim. ext. (L x P x H) : 600 x 660 x 495 mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Alimentation : Monophasé 230 V - 1N / 50-60 Hz
  • Température max. : 260°C
  • Poids : 38 kg

Retrouvez également sur notre site, les fours pâtissiers Burano de Venix en version 4 niveaux

Type de matérielFour à convection
Type d'utilisationJournalière / Régulière
Installation par un professionnel recommandéeOui
VersionAvec humidificateur
Type de commandeCommande digitale ; Commande manuelle
Largeur800 mm ; 600 mm
Profondeur700 mm ; 660 mm
Hauteur495 mm
Capacité / Volume3 niveaux
Espacement niveaux80 mm
Puissance3.3 kW
TensionMonophasé 230V
Compatibilité600 x 400 mm ; 460 x 340 mm
Poids38 Kg
Garantie fabricant1 an pièces
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