PSV - Mélangeur à viande sur socle de 100 L - VILLAM100NV2-F

Mélangeur à viande sur socle avec cuve motorisée et basculante - 100 L (VILLAM100NV2-F)

Mélangeur sur socle aux caractéristiques techniques permettant de répondre aux attentes d’efficacité, d’hygiène et de sécurité des professionnelles.

Cette génération de mélangeurs de boucherie à axe oblique a été spécialement conçue pour le travail de la viande. Ses qualités exceptionnelles lui confèrent également la possibilité de pétrir la pâte en quantité moindre. Construction en Inox AISI 304

• Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange
• Arrêt automatique lorsque le bras est relevé
• La cuve motorisée est basculable afin de faciliter le nettoyage.

Les avantages de ce mélangeur à viande sur socle :

Le socle est équipé de roulettes arrières permettant de déplacer facilement la machine.

L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant. Aucun entretien n’est nécessaire. Son fonctionnement est particulièrement silencieux.

Trois minutes suffisent pour obtenir une mêlée de 50kg, évitant ainsi les problèmes de farcissage de la chair.

Caractéristiques techniques du mélangeur sur socle VILLAM100NV2-F

• Modèle : VILLAM100NV2-F
• Cuve motorisée
• Capacité : Maxi 100l – 60kg / Mini 10kg
• Moteur bras : 0,55kw/55RPM
• Moteur cuve :0,18kw/10RPM
• Alimentation : Tri 400 V
• Cuve : 500x450mm
• Poids : 95 kg     
• Dimensions : 580x819x1029 mm
• Option : Bras démontable