MBM - Plancha Gaz Mixte (Lisse et Rainurée) 600 x 510 - Minima 600
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MBM - Plancha Gaz Mixte (Lisse et Rainurée) 600 x 510 - Minima 600

Réf: GFT66LRGBP
    • Version Plaque Mixte : Lisse et Rainurée
    • Choix matériaux : Acier Poli ou Acier Chromé
    • 2 rampes de chauffe - Puissance 10,2 kW
    • Surface de cuisson : L.600 x P.510 mm
    • Au choix : Alimentation gaz butane/propane ou gaz de ville
    • Compatible avec toute la gamme Minima 600 (prof. 600 mm)

Plancha Gaz Mixte MBM 2 zones de cuisson indépendantes (lisse et grill) - Version à poser

Cette plaque grillade gaz mixte MBM permet de snacker vos viandes, poissons et crustacés grâce à sa grande surface de cuisson de 600 x 510 mm et ses 2 zones de cuisson indépendantes.

  • 2 zones de cuisson lisse et rainurée pour cuire différents types d'aliments en même temps
  • Plancha gaz proposée en version acier poli ou chrome 15 mm d'épaisseur
  • Dotée d'un tiroir de récupération des graisses amovibles
  • Dimensions extérieures L.600 x P.600 x H.270 mm
  • Puissance totale : 10,2 kW
  • Alimentation gaz bouteille ou gaz de ville

Conçue pour la cuisson de viandes, grillades, crustacés et poissons en restauration rapide ou traditionnelle, cette plancha gaz à poser est construite en inox. Elle est dotée d'une plaque mixte : 1/2 lisse et 1/2 rainurée et d'une grande surface de cuisson d'une épaisseur de 15 mm permettant de snacker et marquer les aliments.

Ses 2 brûleurs indépendants d'une puissance totale de 10,2 kW permettent une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur. Simple d'utilisation, cette plancha professionnelle gaz est équipée de 2 robinets thermostatiques pour un réglage précis de la température et dispose de sécurité par veilleuses pilotes et thermocouples.

Description - Plaque à Snacker Mixte Gaz à Poser MBM - Minima 600

  • Construction en acier inoxydable Aisi 304
  • Plans de travail robustes emboutis d'une épaisseur 10/10ème
  • Plaque épaisseur 15 mm aux angles arrondis légèrement inclinée
  • Plaque rainurée en acier poli ou finition chromée
  • Bac de récupération des jus de cuisson
  • Zone de chauffe avec brûleurs en acier inoxydable à allumage par piezzo
  • Contrôle thermostatique de la température
  • Dispositif de sécurité par veilleuse pilote avec vanne et thermocouple

Caractéristiques - Plancha Gaz Mixte MBM 600 x 510 mm (Minima 600) :

  • Modèle : GFT66LR / GFT66LRC
  • Gamme : Minima 600
  • Désignation : Top plaque à snacker 1/2 lisse 1/2 rainurée gaz à poser
  • Matériaux au choix : Acier inox ou Chrome
  • Epaisseur plaque : 12  mm
  • Dimensions extérieures: L.600 x P.600 x H.270 mm
  • Dimensions plaque : L.600 x P.510 mm
  • Nombre de brûleur : 2
  • Puissance : 2 x 5,1 kW
  • Puissance totale : 10,2 kW
  • Poids : 59 kg
  • Garantie fabricant : 1 an pièces
GFT66LRGBP

Fiche technique

Type de matériel
A poser
Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Version
Gaz
Largeur
600 mm
Profondeur
600 mm
Hauteur
270 mm
Matériaux
Plaque Acier
Type de plaque
Mixte
Surface de chauffe
2 zones de cuisson
Puissance
10.2 kW
Poids
59 kg
Garantie fabricant
1 an pièces

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