UNOX - Four Pâtissier 4 niveaux 600 x 400 LineMiss (ouverture de haut en bas)
zoom_in
-20%

UNOX - Four Pâtissier 4 niveaux 600 x 400 LineMiss (ouverture de haut en bas)

Réf: XFT193
    • Gamme Manual Matic
    • Ouverture manuelle de la porte de haut en bas
    • Cuisson par convection de 80 à 260°C
    • Cuisson mixte avec humidité et convection 90 à 260°C
    • Humidificateur manuel

Four pâtissier Unox à injection manuelle d'humidité 4 niveaux - XFT 193

Compact et économique, ce four pâtissier possède toute la polyvalence des grands.

  • Capacité : 4 grilles de 600 x 400 mm au pas de 75 mm
  • Support avec kit 8 glissières en option

Le four à air pulsé LineMiss Manuel Humidity d'Unox, grâce à ses dimensions 600x400mm, permet la cuisson des produits en pâtisserie tels que les viennoiseries, pains, brioches, galettes, tartes.

Ce four patissier ventilé convient parfaitement à une utilisation en boulangerie et pâtisserie grâce à son système de ventilation à double turbine autoreverse et de son humidificateur manuel.

Les avantages des fours à convection LineMiss Unox :

  • Fabrication italienne en acier inoxydable intérieur et extérieur
  • Tableau de commande manuel très simple d'utilisation
  • Hautes performances de cuisson, dignes de grands fours
  • Ventilation inversée pour une distribution parfaite de l’air et de la chaleur et une cuisson uniforme
  • Injection manuelle de l'humidité : pour des produit moelleux et dorés
  • Extraction de l'humidité du four pour des cuissons parfaites pendant des heures
  • Porte double vitrage avec large poignée ergonomique
  • 2 modes de cuisson : convection & convection + humidificateur 

Accessoires disponibles avec ce four patisserie Linemiss Unox 600 x 400

  • Découvrez une large gamme de produits en option pour compléter votre four professionnel Unox (voir l'onglet "Accessoires" ci-dessus) et retrouvez le support avec kit 8 glissières en option (XR 190).

Pourquoi choisir le four Unox XFT 193 de la gamme LineMiss d'Unox ?

Ce four professionnel patisserie avec un modèle compact et puissant. Il convient à une utilisation intensive en restauration ainsi qu'en pâtisseries et boulangeries.

  • Grande capacité de cuisson grâce à ses 4 niveaux
  • Dimensions compatibles avec les plaques et grilles pâtissières 600 x 400
  • Ouverture manuelle de la porte de haut en bas
  • Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis pour l’hygiène et la facilité de nettoyage
  • Four léger : Structure importante utilisant des matériaux innovants
  • Design épuré et élégant

Toutes les équipements du four patisserie Unox 600x400 LineMiss XFT197 Unox

  • Cuisson à convection : 80°C - 260°C
  • Cuisson mixte avec humidité et convection : 90°C - 260°C
  • Technologie AIR.Plus : ventilateur avec inversion de la rotation
  • Technologie DRY.Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson
  • Technologie STEAM.Plus : injection manuelle d'humidité
  • Technologie Proteck.SAFE : surfaces externes et vitre porte froides
  • Ouverture de la porte de droite à gauche avec verrouillage magnétique
  • Visualisation du temps programmé et du temps restant jusqu’à la fin de la cuisson
  • Fonction continue «INF»
  • Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis (hygiène et facilité de nettoyage)
  • Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis
  • LED extérieures pour illuminer la chambre de cuisson
  • Double système de sécurité de porte pour les modèles 600x400
  • Thermostat de contrôle
  • Grilles et plaques vendues séparément (en accessoires)

Caractéristiques techniques - LineMiss XFT193 Unox

  • Four pâtissier ventilé électrique
  • Humidificateur manuel
  • Nombre de niveaux : 4
  • Dimension chambre cuisson : 600 x 400
  • Ouverture de porte la porte : de haut en bas
  • Distance entre les niveaux : 75 mm
  • Fréquence : 50 / 60 Hz
  • Tension : 230 V~ 1N / 400 V ~ 3N
  • Puissance : 6,5 kW
  • Dimensions (L x P x H) : 800 x 774 x 509 mm
  • Poids : 49 kg
  • Garantie fabricant : 1 an pièce

Dans la même gamme, découvrez le four pâtissier Linemiss Unox 4 niveaux 600 x 400 avec ferrage à gauche (ouverture porte de droite à gauche) 

XFT193
49 kg
8029212007517

Fiche technique

Type de matériel
Four pâtissier, Four à convection
Type d'utilisation
Intensive
Installation par un professionnel obligatoire
Oui
Gamme
LineMiss
Version
Avec humidificateur
Type de commande
Commande manuelle
Largeur
800 mm
Profondeur
774 mm
Hauteur
509 mm
Capacité / Volume
4 niveaux
Espacement niveaux
75 mm
Puissance
6.5 kW
Tension
Commutable 230-400 V
Compatibilité
600 x 400 mm
Poids
49 Kg
Garantie fabricant
1 an pièces

Les produits similaires

UNOX - Four mixte BakerTop One 10 niveaux - XEBC-10EU-E1RM

Commande tactile Master.Touch ONE - Four professionnel multifonctions idéal pour la pâtisserie. Four mixte vapeur Unox 10 niveaux 600 x 400 mm. Fabrication en acier inox. Commande électronique étanche en façade offrant différents modes cuissons et la sauvegarde de 256 programmes. Système de lavage RotorKlean . 
6 587,38 € HT
8 234,22 € -20%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

UNOX - Four mixte BakerTop One 6 niveaux 600 x 400 mm - XEBC-06EU-E1RM

Commande tactile Master Touch - Porte double vitrage - Jusqu'à 256 programmes Four mixte électrique pâtissier Unox XEBC-06EU-E1R. Capacité 6 niveaux 600 x 400 mm espacés de 80 mm. Four Unox multifonctions 256 programmes, pour la cuisson de patisseries, viennoiseries mais également de la viande, poissons, légumes etc... Commande électronique, système de lavage RotorKlean compatible Det and rinse.
4 805,63 € HT
6 007,04 € -20%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

UNOX - Four mixte BakerTop One 4 niveaux 600 x 400 - XEBC-04EU-E1RM

Commande tactile Master Touch - Porte triple vitrage - Jusqu'à 256 programmes Four mixte bakertop XEBC-04EU-E1RM de la marque Unox. Four idéal pour la cuisson multiple grâce à sa capacité de 4 niveaux 600 x 400 mm. Commande digital dotée de 7 modes cuissons manuels et mémorisation possible de 256 programmes. Lavage facilité à l'aide du système de lavage intégré RotorKlean.
4 005,19 € HT
5 006,48 € -20%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Questions / réponses

Afficher toutes les questions

Soyez le premier à poser une question sur ce produit !

Une question ? Consultez notre FAQ ! Une question ? Consultez notre FAQ !

Nous vous avons concocté des fiches ultras pratiques et des guides vidéos !


Question sur le produit

* Champs obligatoires
Envoyer
Délai : nous contacter (tél. : 02.51.58.20.80)
Installation par un professionnel obligatoire
Garantie 1 an pièces
+
4
3
2
1
1 242,13 € HT 1 490,56 € TTC 1 552,66 € HT -20% 1 242,13 € (HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Une question ?
Contactez-nous ! icone telephone02 51 58 20 80