BOURGEAT - Conteneur isotherme chauffant ouverture frontale 9 ou 12 x GN 1/1 - Sherpa FC3 et FC4

-632,00 €

BOURGEAT - Conteneur isotherme chauffant ouverture frontale 9 ou 12 x GN 1/1 - Sherpa FC3 et FC4

Réf: 822000

2 modèles au choix : capacité 9 ou 12 niveaux GN 1/1 - Alimentation : 230 volts monophasé

Ce conteneur chauffant alimentaire est équipé de glissières pour plaques et grilles GN 1/1. Il est doté d'une porte à charnière démontable pour le nettoyage. Utilisable uniquement en liaison chaude. Fabrication française

Présentation
Caractéristiques techniques

Conteneur isotherme chauffant à ouverture frontale GN 1/1 - Sherpa FC3 et FC4

Ce conteneur isotherme chauffant électrique est conçu pour le transfert des aliments en liaison chaude et pour leur maintien à une température à 63°C.

Branché sur une prise monophasée, il est utilisable comme une véritable enceinte de maintien en température. Débranché, il est également utilisable comme un conteneur isotherme alimentaire.

Ce conteneur isotherme électrique permet, avec ou sans préchauffage (préchauffage préférable dans le cas de transport de faible volume) de transporter des aliments chauds avec l'assurance d'un maintien à une température supérieure à 63°C pendant 2 heures.

Après transport, rebrancher le conteneur isotherme chauffant Sherpa pour conserver les aliments à une température supérieure à 63°C le temps voulu.

Impératif : Il est indispensable d'utiliser des couvercles sur les bacs afin d'empêcher le dégagement de vapeur et matières grasses pouvant nuire au fonctionnement électrique.

Descriptif - Conteneur chauffant électrique à ouverture frontale GN 1/1 Sherpa (ref : 822)

Coins et bords renforcés
Côtés et dessus rigidifiés
Patins anti-usure sur le dessous
Grand loqueteau de fermeture
Poignées de portage sur 4 côtés
Etiquette d'identification
Intérieur avec glissières monobloc
Certification NF Hygiène Alimentaire
Isolation efficace par mousse sans CFC
Utilisation en température de 63°C
Grenouillères de blocage sécurisées sur les côtés latéraux
Espacement entre glissières : 36 mm
Bloc chauffant : 300 W
Alimentation : 230 volts monophasé 50/60 Hz
Fabrication française

Option socle rouleur avec poignée inox : la forme du socle Sherpa est étudiée pour assurer un parfait calage des conteneurs GN isothermes à ouverture frontale. Des ouvertures d'évacuation des eaux le rendent compatible avec un lavage au jet. Dimensions : L.958 x P.496 x H.1046 mm.