Fabricant Français de matériel de cuisine professionnelle, leader mondial de l’équipement des laboratoires et cuisines professionnels.
Matfer Bourgeat est une marque née de la fusion de deux grands noms de la restauration professionnelle : Matfer (petit matériel pour les métiers de bouche depuis 200 ans) et Bourgeat (matériels et d'équipements CHR pour les cuisines professionnelles CHR depuis 100 ans).
La marque Matfer Bourgeat s'est créée afin de proposer une gamme large et complète de matériel de restauration professionnelle et accessoires dédiés aux professionnels de la restauration commerciale et collective ainsi qu'aux boulangers et pâtissiers. Leur offre représente un catalogue de plus de 15 000 de produits CHR : maintien au chaud etremise en température, chariots de repas, bacs gastronormes, appareils de cuisson...). Bourgeat conçoit et fabrique une gamme d’Équipement de cuisine professionnelle assurant le fonctionnement d’une cuisine dans le respect des normes d’hygiène et de distribution des repas en liaisons chaudes et froides. De la cuisine à la salle, l’expertise Bourgeat est là pour préserver le goût des préparations culinaires élaborées dans le plus grand respect des règles de sécurité alimentaire !
Découvrez notre sélection d’équipements de restauration Matfer Bourgeat : conteneur isotherme, armoire de stérilisation, plaque pâtisserie, plaque aluminium antiadhésive, chariot porte-bac universel, trempeuse à chocolat, wok induction, manne à pain...
5 niveaux 600 x 400 mm (hauteur 120 mm) - 1 ou 2 modules empimables - Sur roulettes de série
Conteneur conçu pour garantir une conservation optimale des aliments en liaison chaude comme en liaison froide en respect avec la législation en vigueur. Dimensions pâtissières idéales pour les traiteurs et pâtissiers
2 modèles au choix : capacité 9 ou 12 niveaux GN 1/1 - Alimentation : 230 volts monophasé
Ce conteneur chauffant alimentaire est équipé de glissières pour plaques et grilles GN 1/1. Il est doté d'une porte à charnière démontable pour le nettoyage. Utilisable uniquement en liaison chaude. Fabrication française
Capacité de 6 à 9 x GN 1/1
Facile à transporter et à nettoyer
Socle avec roulettes en option
Poignées de portage confortables sur 4 côtés
Utilisation en température de -30°C à +85°C
Livrés sans plaque eutectique
Fermeture rapide et sûre - Cuve inox sans odeur - Robuste et stable - Avec robinet
Modèle équipé d'une cuve inox (amovible) qui évite le transfert des goûts, des odeurs et les déformations dues à la chaleur. Porte à charnière, démontable pour le nettoyage. Utilisable en liaison chaude ou en liaison froide.
En tôle très résistante de qualité supérieure
Plaque sans téflon
Craint l'humidité, ne pas immerger (lave-vaisselle, réfrigérateur, chambre froide)
Laver sans eau avec simple chiffon
A graisser pour éviter la corrosion, rouille
En tôle très résistante de qualité supérieure
Plaque sans téflon
Craint l'humidité, ne pas immerger (lave-vaisselle, réfrigérateur, chambre froide)
Laver sans eau avec simple chiffon
A graisser pour éviter la corrosion, rouille
Livraison offerte à partir de 950€ HT
Paiement en plusieurs fois
info@negoce-chr.com
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