Liste des produits de la marque Matfer Bourgeat

Fabricant Français de matériel de cuisine professionnelle, leader mondial de l’équipement des laboratoires et cuisines professionnels.

Matfer Bourgeat est une marque née de la fusion de deux grands noms de la restauration professionnelle : Matfer (petit matériel pour les métiers de bouche depuis 200 ans) et Bourgeat (matériels et d'équipements CHR pour les cuisines professionnelles CHR depuis 100 ans). 

La marque Matfer Bourgeat s'est créée afin de proposer une gamme large et complète de matériel de restauration professionnelle et accessoires dédiés aux professionnels de la restauration commerciale et collective ainsi qu'aux boulangers et pâtissiers. Leur offre représente un catalogue de plus de 15 000 de produits CHR : maintien au chaud et remise en température, chariots de repas, bacs gastronormes, appareils de cuisson...). Bourgeat conçoit et fabrique une gamme d’Équipement de cuisine professionnelle assurant le fonctionnement d’une cuisine dans le respect des normes d’hygiène et de distribution des repas en liaisons chaudes et froides. De la cuisine à la salle, l’expertise Bourgeat est là pour préserver le goût des préparations culinaires élaborées dans le plus grand respect des règles de sécurité alimentaire !

Découvrez notre sélection d’équipements de restauration Matfer Bourgeat : conteneur isotherme, armoire de stérilisation, plaque pâtisserie, plaque aluminium antiadhésive, chariot porte-bac universel, trempeuse à chocolat, wok induction, manne à pain...

BOURGEAT - Conteneur isotherme ouverture frontale 12 GN 1/1 - Sherpa F4 (822101)

Conteneur avec glissières monobloc pour 12 bacs et grilles GN 1/1 Ouverture frontal Pour liaisons chaudes ou froides
634,50 € HT
846,00 € -25%
(HT)

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BOURGEAT - Conteneur isotherme avec échelle de manutention 5 x 600x400 - 82310

5 niveaux 600 x 400 mm (hauteur 120 mm) - 1 ou 2 modules empimables - Sur roulettes de série Conteneur conçu pour garantir une conservation optimale des aliments en liaison chaude comme en liaison froide en respect avec la législation en vigueur. Dimensions pâtissières idéales pour les traiteurs et pâtissiers
1 590,00 € HT
2 120,00 € -25%
(HT)

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BOURGEAT - Conteneur isotherme chauffant ouverture frontale 9 ou 12 x GN 1/1 - Sherpa FC3 et FC4

2 modèles au choix : capacité 9 ou 12 niveaux GN 1/1 -  Alimentation : 230 volts monophasé Ce conteneur chauffant alimentaire est équipé de glissières pour plaques et grilles GN 1/1. Il est doté d'une porte à charnière démontable pour le nettoyage. Utilisable uniquement en liaison chaude. Fabrication française
1 299,00 € HT
1 855,00 € -556,00 €
(HT)

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BOURGEAT - Conteneur isotherme ouverture frontale 6 ou 9 GN 1/1 - Sherpa F2 et F3

Capacité de 6 à 9 x GN 1/1 Facile à transporter et à nettoyer Socle avec roulettes en option Poignées de portage confortables sur 4 côtés Utilisation en température de -30°C à +85°C Livrés sans plaque eutectique
365,25 € HT
487,00 € -25%
(HT)

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BOURGEAT - Conteneur isotherme pour liquides chauds ou froids - Sherpa L5/10/17

Fermeture rapide et sûre - Cuve inox sans odeur - Robuste et stable - Avec robinet Modèle équipé d'une cuve inox (amovible) qui évite le transfert des goûts, des odeurs et les déformations dues à la chaleur. Porte à charnière, démontable pour le nettoyage. Utilisable en liaison chaude ou en liaison froide.
452,25 € HT
603,00 € -25%
(HT)

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BOURGEAT - Plaque à pâtisserie tôle acier bleuie format pâtissier 600x400 mm - J862

En tôle très résistante de qualité supérieure Plaque sans téflon Craint l'humidité, ne pas immerger (lave-vaisselle, réfrigérateur, chambre froide) Laver sans eau avec simple chiffon A graisser pour éviter la corrosion, rouille
25,00 € HT
(HT)

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32,00 € HT
(HT)

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36,00 € HT
(HT)

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23,00 € HT
(HT)

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BOURGEAT - Plaque pâtissière en tôle bleuie GN 1/1 530x325 mm - K448

En tôle très résistante de qualité supérieure Plaque sans téflon Craint l'humidité, ne pas immerger (lave-vaisselle, réfrigérateur, chambre froide) Laver sans eau avec simple chiffon A graisser pour éviter la corrosion, rouille
19,00 € HT
(HT)

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BOURGEAT - Porte-repas individuels isothermes - 82820

Conception polypropylène alimentaire Poignée encastrée ergonomique Fermeture monobloc en plastique Certifié NF Hygiène Alimentaire
98,00 € HT
(HT)

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