HENDI - Set bain marie + 3 x bac GN 1/3 avec couvercle - RANGER

Réf: 238967

Inclus dans le set : 3 bacs GN1/3 de hauteur 100 mm
Avec couvercle

Présentation
Caractéristiques techniques

Set bain marie + 3 x bac GN 1/3 avec couvercle - RANGER - 238967

Le bain-marie Hendi Ranger est la solution idéale pour chauffer progressivement vos préparations ou les maintenir à une température constante, sans risque de les brûler ni de les faire bouillir. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des buffets en libre-service, il allie performance, fiabilité et facilité d’utilisation.

Doté d’un élément chauffant avancé, ce modèle permet d’économiser jusqu’à 25 % d’énergie tout en assurant une répartition rapide et homogène de la chaleur. Son système chauffant avec tapis thermique améliore encore l’efficacité, garantissant une température uniforme et stable. Le réglage s’effectue simplement grâce à un thermostat à 6 positions équipé d’un voyant lumineux, offrant un contrôle pratique et précis.

Le réservoir d’eau en acier inoxydable, avec ses coins arrondis et son robinet de vidange, facilite grandement le nettoyage et l’entretien quotidien. Les indicateurs de niveau d’eau min. et max. assurent un fonctionnement optimal, tandis que la protection contre la surchauffe garantit une utilisation en toute sécurité. Avec un indice d’étanchéité IPX3, ce bain-marie est conçu pour résister aux environnements exigeants.

Polyvalent, il est compatible avec un bac GN 1/1 (jusqu’à 150 mm de hauteur) ou différentes combinaisons de bacs plus petits. Le set inclut 3 bacs GN 1/3 de 100 mm avec couvercles, parfaitement adaptés pour une utilisation immédiate. Il est également possible d’ajouter des récipients GN 1/6 à l’aide d’une barre d’adaptation (vendue séparément).

Avec sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, le Hendi Ranger s’impose comme un indispensable pour maintenir vos plats à la température idéale, tout en alliant économie d’énergie, sécurité et praticité.