AMBASSADE - Bain marie électrique GN 2/1 sur baie libre

Module bain-marie électrique 1 bac Gn 2/1 - Ambassade 

Le module bain-marie sur baie libre Ambassade CME 810 M vous permettra de remettre en température ou de maintenir au chaud vos préparations, sauces ou aliments.  Cet appareil professionnel est conçu pour répondre à un usage intensif en restauration.

Le bain-marie CME 810M Ambassade est doté d'une cuve inox emboutie à angles rayonnés qui peut accueillir 1 bac gastronorme du type Gn 2/1 d'une profondeur maximum de 150 mm, ou n'importe quel autre bac gastronorme de sous multiple de profondeur 150 mm. La cuve de ce module bain-marie professionnel dispose d'une vanne de vidange qui vous permettra d'évacuer l'eau et de nettoyer votre équipement sans difficulté. Une grille de fond est incluse à l'achat afin d'éviter la formation de bouchons lors de l'évacuation de l'eau.

En option : nous vous conseillons d'ajouter à votre module bain-marie une porte (Réf. CPM 800) ainsi que les échelles supports (réf. ECH 805) pour ranger vos bacs et autres plats gastronormes 2/1 sur 5 niveaux (espacement de 65 mm).

Description - Bain marie électrique sur baie libre - CME 810 M :

• Thermostat 30° / 110°C
• Cuve inox emboutie à angles rayonnés.
• Vanne de vidange située sous la cuve
• Baie libre
• Doté d'une grille de fond
• Livré sans bacs gastronormes
• Échelles en option
• Porte en option

Caractéristiques - Bain marie professionnel 2000 W :

• Modèle : CME 810 M
• Capacité bac : 1 x Gn 2/1
• Profondeur maximum : 150 mm
• Puissance : 2000 W
• Dimensions extérieures : L.800 x P.650 x H.900 mm
• Tension : 230 V mono ou Tri 400+N+T
• Garantie fournisseur : 1 an pièces

Le module bain-marie CME 810 M est conçu pour pouvoir s'intégrer dans une ligne de cuisson de la marque Ambassade de Bourgogne.