Conçue pour les professionnels exigeants et les passionnés de la cuisson parfaite, la plancha électrique Confort PCPR2 de Krampouz allie performance, robustesse et simplicité d’entretien. Pensée pour un usage intensif, elle s’impose comme une alliée incontournable dans les cuisines où rapidité et précision sont essentielles.
Avec une puissance totale de 5400 W (2 x 2700 W), cette plancha assure une montée en température ultra-rapide, seulement 8 minutes pour atteindre 250 °C, et garantit une diffusion homogène de la chaleur sur toute sa surface de cuisson de 442 x 642 mm. Grâce à ses deux zones indépendantes, elle permet de cuire simultanément différents aliments à des températures distinctes, optimisant ainsi chaque préparation et chaque minute de service.
Le design de la gamme Confort a été soigneusement pensé pour faciliter le nettoyage au quotidien. Sa plaque en inox emboutie aux angles arrondis élimine les zones difficiles d’accès, assurant une hygiène parfaite après chaque utilisation. Le tiroir de récupération des jus et résidus, positionné en façade, offre une capacité XL de 1,3 L et se retire facilement pour un entretien rapide. Chaque détail de la plancha, du châssis arrondi à la façade renfoncée protégeant les manettes, a été imaginé pour faire gagner du temps et prolonger la durée de vie de l’appareil.
La Krampouz PCPR2 s’adapte à toutes les installations professionnelles grâce à ses différentes options d’alimentation : monophasée (2 x 220-240 V) ou triphasée (400 V, connecteur P17 ou Plexo). Cette flexibilité en fait un équipement parfaitement adapté aux cuisines de restaurant, food trucks ou espaces de restauration collective.
L’entretien, quant à lui, est d’une simplicité remarquable. La surface en inox se nettoie sans produit chimique, à l’eau, juste après le service. Un simple raclage à la spatule, suivi d’un déglacage à l’eau ou aux glaçons, suffit pour retirer les sucs et graisses incrustés. Le résultat : une plaque toujours impeccable, prête à enchaîner les services sans perte de performance.
Avec la plancha Krampouz Confort PCPR2, la marque française confirme son savoir-faire professionnel : une cuisson parfaite, un entretien rapide, et une ergonomie conçue pour l’efficacité. C’est bien plus qu’une plancha, c’est un outil de travail pensé pour tenir la cadence sans compromis.
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