MODULINE - Four de remise en température - 6 niveaux GN 1/1 Digital- Série RRO

Four de remise en température 6 niveaux GN 1/1 - Série RRO - Humidificateur et affichage digitale 

Le four de remise en température 6 niveaux GN 1/1 - Série RRO Moduline est doté d'un système électronique d'affichage digitale et d'un humidificateur. L'humidificateur permet de réchauffer vos plats et préparations culinaires sans les dessécher et les remettre à température à cœur. L'affichage digitale, quand à lui, vous facilite le réglage de la température pour un chauffage au degrés prés. 

Vous contrôlez le temps, la température et l’humidité aisément pour une cuisson parfaite à cœur lors du réchauffage de vos plats et préparations culinaires. 

Un four de remise en température puissant et sécurisé

Les fours professionnels de remise en température vous permettent de tenir au chaud ou de réchauffer vos plats avant de les servir. Le maintien à température de vos préparations  est important pour la qualité de service de votre établissement.

Pour assurer la sécurité en cuisine, le four de remise en température 6 niveaux GN 1/1 - Série RRO avec Humidificateur et affichage digitale intégré, dispose d'un système de blocage automatique des ventilateurs à l'ouverture de la porte pour éviter d'avoir la chaleur dans le visage. Lors de sont allumage, ce four de maintien au chaud offre une chambre de remise en température avec thermostat de sécurité. 

Ce four correspond en tous points aux attentes de sécurité, de puissance et de rapidité des restaurants, restaurants de collectivités, traiteurs et hôpitaux.

Description du four de remise en température Série RRO - Moduline : 

• Enceinte étanche à angles arrondis
• Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
• Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
• Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
• Vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage
• Chauffage ventilé par résistances blindées
• Poignées de la porte avec fermeture à déclic
• Pieds réglables
• Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
• Contrôle du temps, de la température et de l’humidité (suivant les modèles)
• Électromécanique avec humidificateur
• Commandes simplifiées d’utilisation intuitive
• Températures de fonctionnement de +30°c / +160°c
• Event manuel pour l’excès de production d’humidité
• Dotés d’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air
• Blocage automatique des ventilateurs à l’ouverture de la porte
• Sonnerie de fi n de cycle
• Chambre avec thermostat de sécurité
• Réserve d’eau incorporée
• Glissières amovibles
• Minuterie pour démarrage différé
• Assiettes ø 230 à 260 mm

Découvrez l'ensemble de la gamme des fours de remise en température Moduline