UNOX - Four à air pulsé 3 niveaux 600x400 LineMiss Manuel Humidity - XFT183
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UNOX - Four à air pulsé 3 niveaux 600x400 LineMiss Manuel Humidity - XFT183

Réf: XFT183

    Modèle Elena - Humidificateur à injection manuelle

    Four électrique professionnel inox robuste et puissant. Pour des cuissons parfaites sans aucun perte de saveur.

Four électrique à air pulsé 600x400 LineMiss XFT183 (Manuel Humidity) Unox

Vous recherchez un four à air pulsé compact pour votre restaurant ou pour la cuisson de pâtisseries et viennoiseries ? Découvrez le four à convection LineMiss Manuel Humidity de la marque italienne Unox. Ce four professionnels de 3 niveaux combine les trois technologies : AIR.Plus, STEAM.Plus et DRY.Plus. Elles vous promettent des cuissons simples et de qualité.

Ce four convient parfaitement aux exigences des boulangers et pâtissiers grâce à sa dimension 600x400. Vous proposerez grâce ce four des viennoiseries croustillantes et des pâtisseries goûteuses à vos clients. 

Ce four à convection professionnel allie 2 types de cuisson :

  • Cuisson à convection : 30°C - 260°C
  • Cuisson mixte avec humidité et à convection 90°C - 260°C

Profitez des 3 technologies de cuisson Unox :

  • Technologie AIR.Plus : ventilateur avec inversion de la rotation
  • Technologie DRY.Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson
  • Technologie STEAM.Plus technology : injection manuelle d'humidité

Descriptif four électrique 600x400 LineMiss XFT183 (Manuel Humidity) Unox

  • Kit électrovanne pour connecter le four à l'alimentation d'eau
  • Technologie Proteck.SAFE : surfaces externes et vitre porte froides
  • Ouverture manuelle de la porte de haut en bas
  • Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis
  • Lampes allogènes
  • Interrupteur de contact porte
  • Limiteur de température de sécurité
  • Grilles et plaques en option

Il ne s'agit pas du modèle que vous recherchiez ? Découvrez sur notre site :

XFT183
40 kg
8029212008088

Fiche technique

Type de matériel
Four pâtissier, Four à convection
Type d'utilisation
Intensive
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Gamme
LineMiss
Version
Avec humidificateur
Type de commande
Commande digitale
Largeur
800 mm
Profondeur
774 mm
Hauteur
429 mm
Capacité / Volume
3 niveaux
Espacement niveaux
75 mm
Puissance
3.3 kW
Tension
Monophasé 230V
Compatibilité
600 x 400 mm
Poids
40 Kg
Garantie fabricant
1 an pièces

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