DIAMOND - Rôtissoire à poulets gaz 11 broches (66 poulets)

Rôtissoire gaz RVG/112-CM Diamond

Rôtissoire professionnelle Diamond pour rôtir vos viandes. Elle est dotée de onze broches avec fourchettes pouvant accueillir chacune 66 poulets. Ses portes vitrées battantes additionnées à son éclairage intérieur permettent de voir l’évolution de la cuisson de vos volailles. Cette rôtissoire possède une puissance gaz offrant une belle coloration à vos viandes.

Descriptif rôtissoire gaz RVG/112-CM Diamond

• 11 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)
• Double rangée de broches
• Version sur roues (Diam. 100 mm)
• Réalisation en acier inox AISI 304
• Capacité 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermique
• Chauffage gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables
• Régulation indépendante de chaque broche
• Modèle équipé en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques
• Eclairage, par lampes halogènes
• Cuvette de récolte graisses extractible (même avec vitres fermées) de très grande capacité
• Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
• Conception très robuste, très stable, pour grosses productions
• Moteur avec traction à pignon, très silencieux
• 1 source de chaleur par broche
• Lampes halogènes
• Inspection des commandes aisé, portillon sur charnières
• Entretien facile et rapide