BIG GREEN EGG - Barbecue/kamado de cuisson au charbon de bois en céramique - MINIMAX

Barbecue/kamado de cuisson au charbon de bois en céramique - MiniMax - Big Green Egg

Le barbecue Big Green Egg charbon de bois MiniMax est un élément de cuisson réputé en cuisine pour sa qualité pour cuire les viandes, poissons et leur apporter une saveur supplémentaire. Le kamado MiniMax est fabriqué en Amérique du Nord dans une céramique robuste, il est équipé d’une grille supérieure avec tiroir de propreté pour la récolte des cendres. Le reggulator au sommet offre la possibilité de régler facilement la température de travail. Le barbecue Big Green Egg charbon de bois est équipé de série de poignées.

Le Big Green Egg MiniMax est peut-être très discret côté format, il n'en est pas moins performant ! Bien qu'il ne dépasse le Mini que de 70 mm, sa surface de cuisson est bien plus grande et se compare même à celle du Big Green Egg Small. Ce qui signifie que vous pouvez facilement l'utiliser pour cuisiner pour un groupe de six personnes. Envie de partir en balade avec lui ? Avec son poids de 35 kg, pas la peine d'être haltérophile pour transporter le MiniMax !

Le barbecue Big Green Egg MiniMax est parfait pour griller vos viandes et poissons grâce à son charbon de bois et sa grille amovible. Surface de cuisson de 330 mm, idéal pour le snacking et grillade dans votre restaurant.

Description kamado de cuisson en céramique MiniMax - Big Green Egg :

• Reggulator : pour réguler le débit d'air et contrôler précisément la température
• Indicateur de température : donne avec précision la température interne. Permet de surveiller l'évolution de la cuisson sans avoir à ouvrir l'Egg
• Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée peut être ouvert ou fermé facilement grâce au mécanisme à ressort. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Les propriétés d'isolation et de rétention de la chaleur de la céramique créent une circulation d'air à l'intérieur de l'Egg, de façon à ce que les plats soient cuits uniformément et avec goût
• Grille en acier inoxydable : la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour grille ou rôtir
• Anneau du foyer : Repose au-dessus du foyer, servant de plate-forme aux grilles de cuisson
• Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'Egg et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après cuisson
• Foyer en céramique : la grille de foyer se trouve dans la base en céramique et doit être remplie de charbon de bois. Étant donné que la grille est équipée d'ouvertures sophistiquées et fonctionne avec des découpes au fond de l'Egg, le reggulator et la porte de tirage sont ouvertes
• Base : céramique isolante robuste. Émail résistant aux éclats et égratignures
• Porte de tirage : fonctionne en association avec le reggulator, régule la circulation d’air entrant pour contrôler la température. Facilite également l'extraction des cendres

Caractéristiques barbecue au charbon de bois MiniMax - Big Green Egg :

• Grille de cuisson : Ø 330 mm
• Surface de cuisson : 855 cm²
• Poids : 35 kg
• Hauteur : 500 mm