SAMMIC - Cuiseur agitateur SVP-100 Agrandir l'image

SAMMIC - Cuiseur agitateur SVP-100

SVP-100

Modèle professionnel portable avec agitateur


Facile à transporter et à stocker. Pratique car il s'adapte à différentes tailles.

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1 514,93 € HT    1 817,92 € TTC

Cuiseur agitateur professionnel version portable SVP 100 Sammic

 

La cuisson sous vide à température contrôlée est devenue une technique indispensable à toute cuisine de qualité et de précision.
Il s'agit plus d'une technique culinaire que d'une mode, qui gagne de plus en plus d'adeptes, tant pour ses avantages liés à la qualité du produit, que pour les avantages économiques et d'organisation que procure son utilisation.


Le cuiseur agitateur permet une utilisation dans des bacs gastronorm de différentes tailles, ainsi que dans d'autre genres de récipients.
 

Différenciez-vous des autres, réalisez un foie gras maison d'exception avec une cuisson oprimale à l'aide du cuiseur SVP 100 Sammic.

 

Description cuiseur pro agitateur SVP100 Sammic :

 

Facile à transporter et à stocker
Stabilité/uniformité de 0.1ºC
Profondeur minimum de travail: 150 mm

 

Caractéristiques :
Modèle : SVP-100
Température :
Précision display : 0.1°C
Rang : 5°C-95°C
Sensibilité/uniformité (à 55°C) : +/- 0.1°C
Temps :
Résolution : 1 min
Durée du cycle : 1 min. 99 h.
Général :
Capacité litre : < 56
Alimentation électrique : 230V / 50 Hz / 1
Puissance : 1000 W
Dimensions intérieures : L.122 x P.132 x H.148 mm
Dimensions extérieures : L.122 x P.153 x H.200 mm 

 

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