Le chafing dish UNIQ HENDI, conçu par le célèbre designer néerlandais Robert Bronwasser, allie élégance moderne et fonctionnalité professionnelle. Il attire tous les regards et s’impose comme une véritable pièce maîtresse sur vos buffets, que ce soit dans un restaurant, un hôtel ou lors d’un service de traiteur.
Grâce à son système de chauffe au bain-marie, il maintient vos plats (ragoûts, viandes, légumes, pâtes, sauces et bien plus) à la température de service idéale, tout en réduisant le risque de surchauffe. Sa plage de réglage de 35 à 85°C, ajustable par paliers de 1°C, vous permet de garder un contrôle parfait. Le dernier réglage est automatiquement mémorisé, vous faisant gagner du temps à chaque utilisation.
Le chafing dish est doté d’un panneau de commande numérique, indiquant à la fois la durée de chauffage, la température programmée et la température réelle. Son couvercle en verre trempé avec poignée isolée et charnière en aluminium assure confort et sécurité, tout en permettant une présentation soignée de vos plats. Un porte-cartes intégré sur le couvercle facilite l’identification des préparations pour vos convives.
Conçu pour être à la fois robuste et pratique, son corps en polypropylène résistant aux hautes températures garantit une durabilité optimale. Le bac GN1/1 en acier inoxydable 18/8, amovible et facile à nettoyer, s’adapte parfaitement aux exigences de la restauration professionnelle. Le réservoir d’eau gravé d’une ligne de remplissage maximale (environ 4 L) assure une utilisation simple et efficace.
Léger et facile à transporter, le chafing dish UNIQ HENDI n’est pas destiné à la cuisson mais se révèle indispensable pour le maintien au chaud des aliments, offrant ainsi à vos clients une expérience gustative optimale dans un cadre élégant.
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