BOURGEAT - Plaque eutectique GN1/1 accumule froid jusqu'à -21°C

Plaque eutectique GN1/1 accumule froid jusqu'à -21°C - 826005 Bourgeat

La plaque eutectique GN1/1 Bourgeat référence 826005 est spécialement conçue pour garantir une conservation optimale des aliments grâce à sa capacité à accumuler le froid jusqu’à -21°C. Fabriquée en polyéthylène de haute qualité, cette plaque est durable et parfaitement adaptée à un usage professionnel en restauration, traiteur ou buffet. Pour une utilisation optimale, il est essentiel de congeler la plaque pendant 24 heures à une température minimale de -28°C à -30°C, afin de garantir un maintien du froid efficace et prolongé. Idéale pour les réfrigérations mobiles, le transport de denrées périssables ou la présentation en buffet, cette plaque eutectique Bourgeat référence 826005 allie praticité, performance et sécurité alimentaire.