SAMMIC - Machine à emballer sous-vide modèle compact à poser sur table 10 m³/h. 320 mm - SE-310

Machine à emballer sous-vide modèle compact à poser sur table 10 m³/h. 320 mm - SE-310 - 1140628 Sammic

Découvrez la machine à emballer sous-vide SE-310 de Sammic, un équipement professionnel conçu pour prolonger la durée de conservation de vos aliments, qu’ils soient crus ou cuisinés, tout en préservant leur poids, leurs saveurs et leurs arômes. Son châssis et sa cuve en acier inoxydable, combinés à une barre de soudure sans câbles, garantissent un nettoyage facile et confortable, pour une hygiène irréprochable en cuisine.

La SE-310 est équipée d’une pompe Busch et d’une double soudure, assurant un conditionnement durable et fiable. Grâce à son panneau de commande numérique, le vide est contrôlé par un senseur, ce qui élimine le besoin de réglages complexes et les essais inutiles. Le niveau de vide est affiché en pourcentage précis sur un écran en lexan, remplaçant le manomètre traditionnel et permettant un contrôle optimal, quelle que soit la quantité à conditionner.

Cette machine permet également la mise sous-vide des liquides en toute sécurité, en fixant un niveau de vide adapté pour éviter tout débordement ou éclaboussure. La SE-310 dispose d’un programme de séchage de la pompe, prolongeant sa durée de vie utile, ainsi que d’un compteur d’heures de fonctionnement pour savoir quand remplacer l’huile, garantissant ainsi une maintenance simple et efficace.

Avec la SE-310 de Sammic, alliez performance, sécurité et durabilité pour vos opérations de mise sous-vide professionnelles et obtenez des résultats fiables et constants à chaque utilisation.

Description modèle à poser sur table avec barre de soudure de 320mm - SE-310

• Prolonge la durée de conservation des aliments crus ou cuisinés, sans perte de poids
• Conçue pour emballer des aliments crus ou secs
• Conçue pour le conditionnement de produits cuisinés de manière traditionnelle
• Conçue pour la cuisson sous-vide
• Conçue pour conditionner des produits à congeler par la suite
• Panneau de commandes numérique avec écran indiquant le pourcentage exact de vide “Powered by Busch”
• Vide contrôlé par capteur de grande précision : résultats précis et consistants à tout moment
• Option Vide plus une fois atteint 99 % du vide
• Touche « pause » pour mariner les aliments dans la chambre
• Sécurité dans le conditionnement de liquides grâce au contrôle par capteur
• Double soudure
• Barre de soudure sans câbles : cuve sans obstacle pour faciliter son nettoyage et son entretien
• Programme de soudure de sachets qui règle un vide plus faible au moment de programmer le vide
• Décompression contrôlée à impulsions évite d’endommager le produit et des ruptures dans le sachet
• Vac-Norm ready : préparation pour le vide extérieur dans des contenants “Vac-Norm” contrôlée par capteur
• Décompression automatique pour retirer le tuyau en fin de cycle
• Fabrication en acier inoxydable haute qualité
• Cuve en acier inoxydable, emboutie et sans aspérités, aux bords arrondis

Caractéristiques :

• Capacité de la pompe: 10 m³/h
• Capacité de la pompe (60 Hz): 12 m³/h
• Longueur de la barre: 320 mm
• Puissance totale: 370 W
• Pression vide (maximale): 2 mbar
• Dimensions intérieures : L.330 x P.360 x H.155 mm
• Dimensions extérieures : L.384 x P.465 x H.403 mm
• Poids net: 39.5 Kg
• Niveau de bruit à 1 m: 75 dB(A)
• Bruit de fond: 32 dB(A