BOURGEAT - Plaque eutectique GN1/1 accumule froid jusqu'à -3°C

Réf: 826003

GN1/1 Bourgeat 826003 - froid -3°C
Polyéthylène - congeler 24h à -10/-12°C
Conservation fiable des préparations

Plaque eutectique GN1/1 accumule froid jusqu'à -3°C - 826003 Bourgeat

Découvrez la plaque eutectique GN1/1 Bourgeat, référence 826003, conçue pour maintenir vos préparations au frais avec une efficacité optimale. Fabriquée en polyéthylène, cette plaque est idéale pour une accumulation de froid jusqu’à -3°C, garantissant la conservation de vos aliments dans les meilleures conditions. Pour une utilisation optimale, il est essentiel de congeler la plaque pendant 24 heures à une température minimale de -10°C à -12°C avant emploi. Cette solution professionnelle s’intègre parfaitement dans vos armoires et bacs frigorifiques, offrant une performance durable et fiable pour vos besoins en restauration et conservation.

Fiche technique

Type d'utilisation: Intensive
Garantie fabricant: 1 an pièces

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Client anonyme publié le 20/02/2023 suite à une commande du 18/01/2023

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Légère et grande pour pouvoir réaliser de grandes et nombreuses pâtisseries. Se déforme parfois à la cuisson, mais se remet à la forme initiale après cuisson

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