ARILEX - Rôtissoire à 2 broches gaz 14 kW 8 à 12 poulets

Rôtissoire à 2 broches gaz 14 kW 8 à 12 poulets 2ASG Arilex

La rôtissoire à gaz verticale Arilex 2ASG est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent une solution fiable et performante pour la cuisson de volailles. Fabriquée en Espagne avec des matériaux de haute qualité, elle est certifiée CE, garantissant sa conformité aux normes européennes.

Construite en acier inoxydable avec une finition satinée de 1,5 mm d'épaisseur, cette rôtissoire assure une durabilité et une résistance optimales. Son système de transmission par chaîne et engrenages de qualité supérieure garantit un fonctionnement fluide et silencieux.

Les supports de broche sont spécialement conçus pour minimiser les pertes de chaleur, rendant l'appareil plus efficace. Une fermeture partielle à l'arrière empêche la dissipation de la chaleur et la transmission à la paroi, améliorant ainsi l'efficacité énergétique.

Le moteur de haute performance est installé à l'extérieur de la source de chaleur, prolongeant sa durée de vie. Les brûleurs indépendants offrent une puissance calorifique élevée et sont équipés de thermocouples de sécurité pour une utilisation en toute sécurité.

Les robinets indépendants sont réglables en position maximum/minimum et sont munis de commandes en bakélite de haute qualité, éloignées de la source de chaleur pour une manipulation sûre.

Pour faciliter le nettoyage, une plaque entre les brûleurs est démontable à la main. Une grande bac inférieur en acier inoxydable est prévue pour la récupération des huiles et des graisses. Les portes en verre trempé avec fermeture magnétique offrent une visibilité optimale tout en maintenant la chaleur à l'intérieur.

L'appareil est fourni prêt à être utilisé avec du gaz butane-propane, et des injecteurs pour le gaz naturel sont inclus pour une flexibilité d'installation.

La rôtissoire Arilex 2ASG est l'outil idéal pour les professionnels souhaitant offrir des volailles rôties de qualité supérieure à leurs clients, tout en bénéficiant d'une utilisation efficace et sécurisée.

Description rôtissoire à gaz verticale Arilex 2ASG – performance et efficacité pour les professionnels :

• Fabriqué en Espagne avec des matériaux de haute qualité. Certificat CE
• Construit en acier inoxydable satiné avec une épaisseur de 1 mm
• Transmission par chaîne et engrenages de grande qualité
• Supports de broche conçus pour éviter les pertes de chaleur et la transmission à la paroi, rendant la rôtissoire plus efficace
• Moteur à grand rendement installé loin de la source de chaleur
• Brûleurs indépendants à grand pouvoir calorifique avec thermocouple de sécurité
• Robinets indépendants réglables maximum/minimum avec commandes de bakélite de grande qualité et isolés de la source de chaleur
• Plaque entre brûleurs démontable à la main pour un meilleur nettoyage
• Bac inférieur en acier inoxydable de grande capacité pour la récupération d'huiles et graisses
• Portes en verre tempéré avec fermeture magnétique
• La série dispose de l'installation pour le gaz propane-butane et des injecteurs sont fournis pour changer au gaz naturel

Caractéristiques rôtissoire gaz professionnelle petites dimensions Arilex :

• Capacité : 2 broches
• Capacité : 8-12 poulets (la capacité des poulets est indicative et dépend du poids et du système de placement de ceux-ci. Les photos montrent de gros poulets de 1,5 kg)
• Puissance : 14,00 kW
• Brûleurs : 2
• Dimensions : L.1160 x P.450 x H.570 mm
• Poids : 50 kg
• Comprend 2 broches pour les poulets d'une longueur de 885 mm