POLAR - Cellule de refroidissement / surgélation de comptoir - SERIE G

Cellule de refroidissement / surgélation de comptoir 39 litres - Polar

Cellule de refroidissement et surgélation rapide aux dimensions compactes de la marque Polar pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Elle est construite entièrement en acier inoxydable, avec une isolation de 60 mm pour une isolation optimale (grande efficacité thermique) et des économies d'énergie.

Cette cellule mixte Polar est dotée d'une porte à fermeture automatique avec joints amovibles facilitant le nettoyage. Sonde alimentaire incluse.

Ses dimensions réduites et sa capacité de 39 L lui permettent de s'intégrer facilement dans une petite cuisine professionnelle.

Quelles sont les performances de cette petite cellule de refroidissement professionnelle ?

• Refroidit 8 kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes
• Surgèle 5 kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes

Description cellule de refroidissement / surgélation de comptoir 39 L Polar - CK640

• Intérieur et extérieur en acier inoxydable
• Porte à fermeture automatique
• Isolation épaisseur 60 mm
• Joint de porte amovible
• Sonde alimentaire incluse
• Compatible Gn 2/3 (livré sans plaque ou bac)
• Température ambiante maximum +43°C
• Capacité 39 litres

Caractéristiques :

• Dimensions : L.660 x P.650 x H.420 mm
• Gaz réfrigérant : R290
• Plage de Température 5°C à -35°C
• Alimentation 230V
• Dotation : Sonde alimentaire intégrée
• Poids : 42 kg