ARILEX - Rôtissoire à 4 broches gaz 28 kW 16 à 24 poulets

Rôtissoire à 4 broches gaz 28 kW 16 à 24 poulets 4ASG Arilex

La rôtissoire à gaz Arilex 4ASG est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Fabriquée en Espagne avec des matériaux de haute qualité, elle bénéficie du certificat CE, garantissant sa conformité aux normes européennes.

Sa structure en acier inoxydable avec un fini satiné de 1,5 mm d'épaisseur assure une durabilité et une facilité d'entretien optimales. Le système de transmission par chaîne et engrenages de haute qualité garantit une rotation fluide des broches, permettant une cuisson homogène de vos volailles.

Équipée de quatre brûleurs indépendants à haut pouvoir calorifique, chacun doté d'un thermocouple de sécurité, cette rôtissoire offre une maîtrise parfaite de la cuisson. Les robinets réglables avec commandes en bakélite de qualité supérieure sont positionnés à l'écart de la source de chaleur pour une utilisation en toute sécurité.

Le moteur haute performance, installé à l'extérieur de la zone de chaleur, prolonge la durée de vie de l'appareil. La chape entre les brûleurs, démontable à la main, facilite le nettoyage, tout comme le plateau inférieure en acier inoxydable de grande capacité pour la récupération des graisses.

Les portes en verre trempé avec fermeture magnétique permettent une surveillance aisée de la cuisson tout en conservant la chaleur. Le système de fermeture arrière partielle évite les pertes de chaleur et protège les murs adjacents.

Livrée prête pour une utilisation au gaz butane-propane, la rôtissoire est également fournie avec des injecteurs pour une conversion au gaz naturel, offrant ainsi une flexibilité d'installation.

Avec une capacité de 4 broches (incluses) et pouvant accueillir 16 à 24 poulets, la rôtissoire Arilex 4ASG est idéale pour les établissements de restauration souhaitant allier efficacité et qualité de cuisson.

Ses dimensions compactes de 1160 x 450 x 930 mm et son poids de 79 kg permettent une intégration facile dans votre espace de travail.

Optez pour la rôtissoire à gaz Arilex 4ASG et offrez à vos clients des volailles parfaitement rôties, tout en bénéficiant d'un équipement fiable et performant.

Descriptif rôtissoire à gaz professionnelle Arilex 4ASG – performance et robustesse pour vos cuissons :

• Fabriqué en Espagne avec des matériaux de haute qualité. Certificat CE
• Construit en acier inoxydable satiné avec une épaisseur de 1 mm
• Transmission par chaîne et engrenages de grande qualité
• Supports de broche conçus pour éviter les pertes de chaleur et la transmission à la paroi, rendant la rôtissoire plus efficace
• Moteur à grand rendement installé loin de la source de chaleur
• Brûleurs indépendants à grand pouvoir calorifique avec thermocouple de sécurité
• Robinets indépendants réglables maximum/minimum avec commandes de bakélite de grande qualité et isolés de la source de chaleur
• Plaque entre brûleurs démontable à la main pour un meilleur nettoyage
• Bac inférieur en acier inoxydable de grande capacité pour la récupération d'huiles et graisses
• Portes en verre tempéré avec fermeture magnétique
• La série dispose de l'installation pour le gaz propane-butane et des injecteurs sont fournis pour changer au gaz naturel

Caractéristiques :

• Capacité : 4 broches
• Capacité : 16-24 poulets (la capacité des poulets est indicative et dépend du poids et du système de placement de ceux-ci. Les photos montrent de gros poulets de 1,5 kg)
• Puissance : 28,00 kW
• Brûleurs : 4
• Dimensions : L.1160 x P.450 x H.930 mm
• Poids : 79 kg
• Comprend 4 broches pour les poulets d'une longueur de 885 mm