BERTO'S - Cuiseur à pâtes électrique sur placard - CPE40BE
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BERTO'S - Cuiseur à pâtes électrique sur placard - CPE40BE

Réf: CPE40BE

    Sur placard ouvert - Série 700 - Cuve 30 L

Cuiseur à pâtes électrique monobloc de la marque Berto's - Série 700 sur placard neutre

Cuiseur à pâtes professionnel Berto's avec cuve moulée en acier inox 316 d'une capacité de 30 litres. La circulation de l'eau dans le cuiseur s'effectue par un fond troué qui permet de séparer les paniers de cuisson du fin de la cuve.

Ce cuiseur à pâtes sur placard est doté d'un trop-plein permettant d'éliminer l'amidon en excès lors de la cuisson et d'un robinet d'évacuation à bille à l'intérieur du compartiment (contrôlé par une poignée athermique).

Caractéristiques :

Combinaisons de paniers cuiseur à pâtes Berto's

CPE40BE
56 kg

Description technique

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Version
Electrique
Largeur
400 mm
Hauteur
900 mm
Puissance
8 kW
Tension
Triphasé 400V
Poids
54 Kg

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