IMPERIAL - Friteuse Gaz Haut Rendement 41 litres
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IMPERIAL - Friteuse Gaz Haut Rendement 41 litres

Réf: IFS-75

    Production 65 kg frites /h - Construction américaine robuste

    Cette friteuse gaz professionnelle sur coffre permet une cuisson rapide et un résultat toujours homogène.

Friteuse professionnelle à gaz de la marque américaine Impérial - Cuve de 41 L / Puissance 51 kW

  • Disponible en version gaz
  • Grande zone de froid pour emprisonner les particules.
  • Porte inox double parois.
  • Vanne de 32 mm pour une vidange ultra rapide.
  • Pieds réglables.
  • L'huile est chauffé directement par les tubes soudés à l'intérieur de la cuve.
  • Les flammes du brûleur sont dirigées à l'intérieur des tubes pour une chauffe directe très rapide.
  • Reprise rapide de la température de l'huile.
  • Prix moins élevé que la chauffe indirecte.
  • Accès et entretien des brûleurs aisés.
IMPERIAL est le premier fabricant de friteuses haut rendement aux Etats-Unis.
Caractéristiques :
  • Référence : IFS-75
  • 2 x 1/2 paniers
  • Dimensions : L.495 x P.864 x H.1156 mm
  • Puissance : 51 kW
  • Production 65 kg / h frites
  • Capacité cuve : 41 litres
  • Poids : 122 kg
  • Vidange grande section

Vous recherchez ce modèle en version électrique ? Découvrez la friteuse électrique 41 litres d'Impérial (réf: IFS-75-E)

IFS-75
122 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Version
Gaz
Largeur
495 mm
Profondeur
864 mm
Hauteur
1156 mm
Capacité / Volume
41 L
Puissance
51 kW
Poids
122 Kg
Garantie fabricant
2 ans pièces

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