IMPERIAL - Friteuse gaz professionnelle 27 litres
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IMPERIAL - Friteuse gaz professionnelle 27 litres

Réf: IFS-50

    Fabrication américaine - Construction robuste - Production 50 kg frites/h

    Cette friteuse gaz professionnelle sur coffre haut rendement permet une cuisson rapide et exemplaire des frites

Friteuse professionnelle haut rendement de la marque Impérial avec cuve de 27 litres (41 kw)

IMPERIAL est le premier fabricant de friteuses haut rendement aux Etats-Unis.

  • Disponible en version gaz
  • Grande zone de froid pour emprisonner les particules
  • Porte inox double parois
  • Vanne de 32 mm pour une vidange ultra rapide
  • Pieds réglables
  • L'huile est chauffée directement par les tubes soudés à l'intérieur de la cuve
  • Les flammes du brûleur sont dirigées à l'intérieur des tubes pour une chauffe directe très rapide

Nous avons testé et apprécié :

  • La reprise rapide de la température de l'huile
  • Le prix moins élevé que la chauffe indirecte
  • L'accès et entretien des brûleurs aisés
Caractéristiques :
  • Référence : IFS-50
  • 2 x 1/2 paniers
  • Dimensions : L.394 x P.762 x H.1156 mm
  • Puissance : 41 kW
  • Production 50 kg / h frites
  • Capacité cuve : 27 litres
  • Poids : 114 kg
  • Vidange grande section

Vous recherchez ce modèle en version électrique ? Découvrez la friteuse électrique 27 litres d'Impérial (réf: IFS-50-E)

IFS-50
114 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Version
Gaz
Largeur
394 mm
Profondeur
762 mm
Hauteur
1156 mm
Capacité / Volume
27 L
Puissance
41 kW
Poids
114 Kg
Garantie fabricant
1 an pièces

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