BARTSCHER - Salamandre - HI-LIGHT-LIFT "PREMIUM"

Salamandre - HI-LIGHT-LIFT "PREMIUM" - 101547 Bartscher

La salamandre Bartscher 101547 est l’alliée idéale des professionnels de la restauration à la recherche de performance, de rapidité et de flexibilité. Dotée de 3 foyers avec foyers radiants, elle a été conçue avec des technologies innovantes qui permettent de réduire considérablement le temps de mise en service ainsi que le temps de cuisson de vos plats. Que ce soit pour des viandes, poissons, fruits de mer, gratinés, toasts ou grillades, elle répond à toutes vos attentes culinaires.

Grâce à ses combinaisons de chauffe réglables, la salamandre offre une grande réactivité et une flexibilité optimale, permettant à l’opérateur d’adapter la cuisson selon les besoins précis de chaque préparation. Elle garantit également des économies d’énergie non négligeables, un atout majeur pour les cuisines professionnelles soucieuses de leur efficacité énergétique.

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette salamandre assure robustesse et longévité, tout en offrant une utilisation simple et intuitive. Son panneau de commande ergonomique permet de régler le temps de cuisson, tandis que son plafond mobile avec poignée inox offre un ajustement précis de la hauteur, de 90 à 190 mm au-dessus de la grille de cuisson, pour une maîtrise parfaite de chaque plat.

Offrez à votre cuisine un appareil européen de qualité supérieure, capable de conjuguer performance, durabilité et simplicité d’utilisation, avec la salamandre Bartscher 101547.

Descriptif salamandre électrique Hi-Light-Lift 3 foyers plafond mobile - 101547 :

• Fabrication en acier inoxydable
• Poignée inox ergonomique sur toute la largeur
• Chauffe par foyers radiants céramique 
• Montée en température rapide
• Panneau de commande électronique 
• Combinaison des zones de chauffe
• Temps de cuisson réglable 
• Signal sonore de fin de cuisson
• Plan de cuisson avec grille inox amovible
• Plafond mobile réglable
• Support de fixation mural fourni

Caractéristiques :

• Modèle : 101547
• Nombre de foyers : 3
• Dimensions extérieures : L.585 x P.600 x H.515 mm
• Puissance : 4,5 kW
• Tension : 400 V 
• Poids : 62 kg