FOURINOX - Four mixte version électronique 7 niveaux GN1/1 - Gastro'Chef7 (GC907DVE)

Version mécanique - Injection directe de vapeur - Puissance 16,1 kW

Pour les restaurants traditionnels ou rapide à hauts rendements: service > 90 couverts. Commande mécanique : thermostat, minuterie et mode de cuisson. Capacité 12 niveaux Gn 1/1 au pas de 67 mm. Compatible 600x400

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Four mixte professionnel à injection directe 12 niveaux GN1/1- Version manuelle

Ce four mixte pro Fourinox 12 niveaux GN 1/1 est adapté à tous types de restauration traditionnelle et rapide. Fabrication inox avec chambre de cuisson à bords arrondis.

Grâce au système de ventilation 3 turbines grande vitesse avec inversion du sens de marche du four Gastro'Chef 12, vous pourrez cuire tous vos aliments avec précision et rapidité : légumes, poissons, viandes, gratins. Son mécanisme de chauffe est très puissant et permet une homogénéité de vapeur dans toute la chambre.

Ce four mixte version mécanique a une capacité de 12 niveaux GN 1/1 (compatible 600x400) avec un espace de 67 mm entre les étages. 

Descriptif Four mixte Fourinox Gastro'Chef12 - GC912 M VE

  • Référence : GC 912 M VE 
  • Construction acier inoxydable
  • Four mixte alimentation électrique
  • Enceinte avec angles arrondis
  • Porte double vitrage verre sécurit
  • Commande mécanique
  • Minuterie incorporée
  • Thermostat à bulbe précis de 30°C à 285°C
  • Enceinte inox bords arrondis
  • 3 moteurs ventilateur à grande vitesse avec inversion marche
  • Eclairage intérieur halogène

Retrouvez dans la même gamme de fours mixtes Gastro'Chef :

En option : le support de four ouvert Fourinox ST 920 HS (hauteur 700mm) et ST 900 HS (hauteur 800mm)

Type de matérielFour mixte
VersionElectrique
Largeur920 mm
Profondeur840 mm
Hauteur1200 mm
Puissance16.1 kW
TensionTriphasé 400V
Capacité / Volume12 niveaux
Espacement niveaux67 mm
Production vapeurInjection
CompatibilitéGN 1/1
OptionsSans lavage automatique
Poids151 Kg
Garantie fournisseur1 an pièces
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